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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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郭麗娜 副主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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皮蛋鹽蛋具有一定的營養(yǎng)價值，如補充蛋白質、礦物質等，還可能有促進食欲等作用，但也存在一些潛在影響。身體感到不適時，務必及時就診，聽從醫(yī)生的建議進行診治，不要自己擅自用藥。
2013-12-05 16:24
1.補充蛋白質：可為身體提供必需的氨基酸。
2.補充礦物質：含有鈣、鐵、鋅等礦物質。
3.促進食欲：獨特的風味能在一定程度上增進食欲。
4.潛在風險：皮蛋含鉛，過量食用可能影響健康。
5.鹽分較高：鹽蛋鹽含量多，不適合高血壓等患者多吃。
皮蛋鹽蛋適量食用有一定益處，但要注意潛在風險和食用量。
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