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劉業(yè)生 主治醫(yī)師
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香蕉屬于堿性食物。食物的酸堿性并非由其口感決定，而是根據(jù)其在體內(nèi)代謝后的產(chǎn)物性質(zhì)來劃分。香蕉富含鉀、鎂等礦物質(zhì)，代謝后呈堿性。 1.酸堿食物劃分原理：食物的酸堿性取決于其所含礦物質(zhì)在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物。代謝后產(chǎn)生較多的鉀、鈉、鈣、鎂等陽離子的為堿性食物。 2.香蕉的營養(yǎng)成分：香蕉富含鉀元素，有助于維持細胞內(nèi)液的滲透壓和酸堿平衡。 3.對人體的影響：適量食用香蕉，其堿性成分有助于中和體內(nèi)的酸性物質(zhì)，維持身體的酸堿平衡。 4.與其他食物對比：相較于多數(shù)肉類等酸性食物，香蕉的堿性特征較為明顯。 5.食用建議：一般人群均可適量食用香蕉，但糖尿病患者應(yīng)注意控制攝入量。 總之，香蕉屬于堿性食物，合理攝入對維持身體的正常生理功能有益。
2024-09-20 05:56
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