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鋅元素在人體中具有多種重要作用，如促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、維持免疫功能、促進(jìn)傷口愈合、保障味覺(jué)和嗅覺(jué)正常、參與物質(zhì)代謝等。 1. 促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育：鋅參與蛋白質(zhì)合成和細(xì)胞分裂，對(duì)兒童和青少年的身高、體重增長(zhǎng)至關(guān)重要。 2. 維持免疫功能：它能增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性，提高身體的抵抗力，預(yù)防感染和疾病。 3. 促進(jìn)傷口愈合：有助于膠原蛋白的形成，加快傷口的修復(fù)和恢復(fù)。 4. 保障味覺(jué)和嗅覺(jué)正常：缺乏鋅可能導(dǎo)致味覺(jué)和嗅覺(jué)減退，影響食欲和營(yíng)養(yǎng)攝入。 5. 參與物質(zhì)代謝：參與碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝過(guò)程，維持身體的正常生理功能。 總之，鋅元素對(duì)人體的正常生理功能和健康至關(guān)重要。日常飲食中，可通過(guò)攝入富含鋅的食物，如牡蠣、瘦肉、蛋類等來(lái)補(bǔ)充鋅。若懷疑有鋅缺乏，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查，在醫(yī)生指導(dǎo)下合理補(bǔ)充。