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2024-12-05 11:48 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 堿中毒

問題：

紫菜是酸性還是堿性的？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

張娜醫(yī)師

山東省中醫(yī)院

三級甲等

婦科

紫菜屬于堿性食物。食物的酸堿性并非依靠口感判斷，而是根據(jù)其在體內(nèi)代謝后的產(chǎn)物性質(zhì)來區(qū)分。影響食物酸堿性的因素包括礦物質(zhì)含量、化學組成、生理功能、代謝過程以及對人體酸堿平衡的影響等。 1.礦物質(zhì)含量：紫菜富含鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)在體內(nèi)代謝后多呈堿性。 2.化學組成：其成分中的多糖、蛋白質(zhì)等也對其堿性性質(zhì)有一定貢獻。 3.生理功能：有助于維持人體正常的生理代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡。 4.代謝過程：在消化吸收過程中，產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物有利于維持身體的弱堿性環(huán)境。 5.對人體酸堿平衡的影響：適量食用紫菜能幫助中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)，維持身體酸堿平衡的穩(wěn)定。總之，紫菜作為一種堿性食物，對人體健康有一定益處，但飲食應多樣化，保證營養(yǎng)均衡。
2024-12-05 16:19

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