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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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楊柳 住院醫(yī)師
青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院
三級(jí)甲等
小兒內(nèi)科
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瓜子、黃瓜、葵花子的酸堿性有所不同。食物的酸堿性并非通過簡(jiǎn)單的口感或外觀判斷，而是取決于其在體內(nèi)代謝后的最終產(chǎn)物。一般而言，黃瓜屬于堿性食物，而瓜子和葵花子多為弱酸性食物。 1. 黃瓜：黃瓜富含維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，在體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的物質(zhì)呈堿性。 2. 瓜子：瓜子含有較多的脂肪和蛋白質(zhì)，代謝產(chǎn)物偏酸性。 3. 葵花子：葵花子同樣富含油脂和蛋白質(zhì)，其酸堿性也傾向于酸性。 4. 酸堿性影響：食物的酸堿性對(duì)人體酸堿平衡有一定影響，但正常飲食下，人體自身的調(diào)節(jié)機(jī)制能維持酸堿平衡。 5. 飲食建議：日常飲食應(yīng)注重多樣化，包括各類蔬菜、水果、谷物、肉類等，以保證營(yíng)養(yǎng)均衡。 總之，了解食物的酸堿性有助于合理搭配飲食，但不必過于糾結(jié)，保持均衡飲食才是關(guān)鍵。
2024-12-05 08:17
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就醫(yī)問藥
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