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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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劉業(yè)娟 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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西蘭花變黃后是否能吃,取決于多個因素,如變黃程度、保存時間、有無異味、有無腐爛、個人體質等。 1. 變黃程度:輕微變黃,營養(yǎng)成分可能稍有損失,但一般仍可食用。若嚴重變黃,口感和品質會明顯下降,不建議食用。 2. 保存時間:短時間內(nèi)變黃,且無其他異常,可謹慎食用。長時間保存后變黃,可能滋生細菌,不宜食用。 3. 有無異味:有異味表明已變質,不能吃。無異味可進一步觀察判斷。 4. 有無腐爛:出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象,堅決不能吃,以免引起腸胃不適。 5. 個人體質:對于腸胃敏感或免疫力較弱的人群,即使西蘭花變黃情況不嚴重,也應謹慎選擇食用。 總之,西蘭花變黃后能否食用需要綜合多方面因素判斷。為了保證飲食安全和營養(yǎng),建議盡量食用新鮮的西蘭花。
2024-12-05 19:01
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