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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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苗麗 醫(yī)師
費縣人民醫(yī)院
二級甲等
內科
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用洗潔精洗蔬菜具有一定的利弊，包括清潔效果、殘留風險、對蔬菜營養(yǎng)的影響、適用蔬菜種類以及正確使用方法等。 1. 清潔效果：洗潔精能去除蔬菜表面的污漬和農藥殘留，但效果因洗潔精種類和蔬菜表面質地而異。 2. 殘留風險：若沖洗不徹底，可能有洗潔精殘留，對健康造成潛在危害。 3. 營養(yǎng)影響：可能會導致部分水溶性維生素流失。 4. 適用蔬菜：葉菜類相對較適合，而一些表面有蠟質的蔬菜不太適用。 5. 正確方法：使用時需控制用量，浸泡后多次沖洗。 總之，洗潔精洗蔬菜有利有弊，關鍵在于正確選擇和使用，以在保證蔬菜清潔的同時盡量減少潛在風險。
2024-12-05 20:47
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