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日常生活中的堿性與酸性食物有哪些?

我們?nèi)粘I钪心男┦菈A性食物,哪些是酸性食物?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    孔書雪 主治醫(yī)師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級甲等

    內(nèi)科

    日常生活中的堿性食物有蔬菜、水果、豆類、堅(jiān)果、奶類等,酸性食物有肉類、谷物、油脂、酒類、甜食等。 1. 蔬菜:多數(shù)蔬菜如菠菜、芹菜、西蘭花等屬于堿性食物,富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。 2. 水果:像香蕉、蘋果、草莓等水果通常為堿性,能提供豐富的維生素和抗氧化物質(zhì)。 3. 豆類:包括紅豆、綠豆、黑豆等,是優(yōu)質(zhì)的植物蛋白來源,屬于堿性食物。 4. 堅(jiān)果:如杏仁、核桃等,富含健康的脂肪和蛋白質(zhì),呈堿性。 5. 奶類:牛奶、羊奶等奶類制品一般是堿性的,富含鈣等營養(yǎng)成分。 6. 肉類:豬肉、牛肉、雞肉等肉類多為酸性食物,含較多蛋白質(zhì)和脂肪。 7. 谷物:大米、小麥等谷物類食物大多屬于酸性。 8. 油脂:食用油如玉米油、大豆油等屬于酸性。 9. 酒類:白酒、啤酒等酒類為酸性。 10. 甜食:蛋糕、巧克力等甜食通常呈酸性。 合理搭配堿性和酸性食物,保持飲食的均衡,有助于維持身體健康。

    2024-12-05 10:00
就醫(yī)問藥

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什么是堿中毒?   體內(nèi)酸性物質(zhì)(H+)丟失過多或堿性物質(zhì)HCO3-增多,使體內(nèi)pH上升,稱為代謝性堿中毒。如果通氣過度,CO2排出過多致pH上升,稱為呼吸性堿中毒。 查看全文»

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