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枸杞的食用方法及作用功效有哪些

2024-12-08 13:37 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 食療

問題：

枸杞怎樣吃最好枸杞子的作用與功效

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價

曹曉宇主治醫(yī)師

河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院

二級甲等

全科

枸杞具有多種食用方法和豐富的作用功效，包括直接嚼服、泡水飲用、煲湯煮粥、入藥配伍、制作茶飲等。其功效有養(yǎng)肝明目、滋補(bǔ)肝腎、提高免疫力、抗衰老、調(diào)節(jié)血糖血脂等。 1.直接嚼服：簡單方便，能充分吸收枸杞的營養(yǎng)成分。 2.泡水飲用：可以搭配菊花、紅棗等，增強(qiáng)保健效果。 3.煲湯煮粥：為食物增添營養(yǎng)，增加口感。 4.入藥配伍：與熟地、山藥等中藥搭配，增強(qiáng)藥效。 5.制作茶飲：如枸杞菊花茶，有清肝明目的作用。總之，枸杞是一種營養(yǎng)豐富的食材和藥材，但食用時應(yīng)適量，不可過量。同時，對于特殊體質(zhì)或患有疾病的人群，在食用前最好咨詢醫(yī)生的建議。
2024-12-08 14:55

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識到食物不僅能營養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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