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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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何鳳怡 醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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高膽固醇患者飲食有諸多限制，如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋類、油脂、奶類、肉類、海鮮等。當(dāng)身體感到不適時(shí)，務(wù)必及時(shí)就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指示進(jìn)行診治，不宜自己隨意用藥。
2014-01-05 19:07
1.動(dòng)物內(nèi)臟：心、肝等，膽固醇含量高。
2.蛋類：每周不超三四個(gè)，少吃蛋黃及各種卵。
3.油脂：用植物油，限制純糖類食品飲料。
4.奶類：多喝脫脂奶及豆?jié){，少吃全脂奶和乳酪。
5.肉類：禁吃肥肉、豬皮、蹄膀、香腸及有油的肉。
6.海鮮：避免蝦、蟹、蚌、牡蠣。
控制飲食對高膽固醇患者很重要，有助于改善病情。
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針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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