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氨基酸在人體中具有多種重要作用，如參與蛋白質(zhì)合成、調(diào)節(jié)生理功能、提供能量、維持營養(yǎng)平衡、促進(jìn)代謝等。 1. 參與蛋白質(zhì)合成：氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，蛋白質(zhì)對于身體組織的生長、修復(fù)和維持至關(guān)重要。 2. 調(diào)節(jié)生理功能：某些氨基酸可作為神經(jīng)遞質(zhì)，如谷氨酸和γ-氨基丁酸，參與神經(jīng)信號傳遞。 3. 提供能量：在特定情況下，如饑餓或劇烈運(yùn)動后，氨基酸可以通過脫氨基作用轉(zhuǎn)化為能量。 4. 維持營養(yǎng)平衡：幫助維持體內(nèi)氮平衡，保證身體正常的生理代謝。 5. 促進(jìn)代謝：參與糖代謝和脂肪代謝，有助于控制血糖和血脂水平。 6. 免疫調(diào)節(jié)：一些氨基酸對免疫系統(tǒng)的正常功能發(fā)揮起著支持作用。 總之，氨基酸在人體的生理活動中扮演著不可或缺的角色，保持其平衡和充足對于維持身體健康至關(guān)重要。