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煙酰胺是維生素 B3 的一種形式，而煙酸也是維生素 B3 的另一種存在形式。它們在體內(nèi)的作用和轉(zhuǎn)化有所不同。煙酰胺和煙酸在一些方面相似，但也有區(qū)別，比如對皮膚的影響、在代謝中的作用等。 1. 化學(xué)結(jié)構(gòu)：煙酰胺的化學(xué)結(jié)構(gòu)與煙酸有所差異，這導(dǎo)致它們的性質(zhì)和功能不完全相同。 2. 生理功能：煙酰胺在維持皮膚健康、參與能量代謝方面發(fā)揮作用；煙酸則對血脂調(diào)節(jié)有一定作用。 3. 皮膚應(yīng)用：煙酰胺常用于美容護膚產(chǎn)品，可改善皮膚質(zhì)地、減輕色斑；煙酸相對較少用于護膚。 4. 不良反應(yīng)：過量攝入煙酰胺可能引起胃腸道不適；過量煙酸可能導(dǎo)致皮膚潮紅、瘙癢等。 5. 食物來源：富含煙酰胺的食物有肉類、魚類、堅果等；富含煙酸的食物有動物肝臟、全麥制品等。 總之，煙酰胺和煙酸同屬維生素 B3，但在化學(xué)結(jié)構(gòu)、生理功能、應(yīng)用等方面存在差異。在補充時應(yīng)根據(jù)具體需求，并在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進行。