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紫菜雞蛋湯是否屬于發(fā)物？

2014-02-08 02:02 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

紫菜雞蛋湯是否屬于發(fā)物？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

袁智敏主治醫(yī)師

中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院

三級甲等

臨床營養(yǎng)科

紫菜雞蛋湯是否屬于發(fā)物，取決于食材特性、個人體質、烹飪方式、食用量、疾病情況等。若身體出現(xiàn)不適癥狀，請趕快就醫(yī)，按照醫(yī)生的指導進行治療，切勿自行用藥。
1.食材特性：紫菜富含多種營養(yǎng)成分，雞蛋是優(yōu)質蛋白來源，一般不屬于典型發(fā)物。
2.個人體質：部分過敏體質者可能對其中成分過敏，從而視其為發(fā)物。
3.烹飪方式：若加入辛辣刺激性調(diào)料，可能增加其“發(fā)物”屬性。
4.食用量：大量食用可能對某些疾病產(chǎn)生影響，被認為是發(fā)物。
5.疾病情況：患有某些疾病，如皮膚病、過敏性疾病時，可能需謹慎食用。
總體來說，紫菜雞蛋湯在多數(shù)情況下不屬于發(fā)物，但具體還需結合個人身體狀況和疾病綜合判斷。
2018-08-14 16:19

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回答2
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孟麗潔主治醫(yī)師

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2014-02-08 04:02

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