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紫薯有何營養(yǎng)價(jià)值與功效？

2014-07-25 11:44 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾病：肝炎

問題：

紫薯有何營養(yǎng)價(jià)值與功效？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

史琳娜副主任醫(yī)師

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

三級甲等

營養(yǎng)科

紫薯富含多種營養(yǎng)成分，具有抗氧化、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心血管、輔助減肥等功效。身體不適時(shí)，應(yīng)盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療，切莫自行開處方。
1.抗氧化：紫薯富含花青素，能清除自由基，延緩衰老。
2.促進(jìn)消化：其膳食纖維豐富，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。
3.增強(qiáng)免疫力：含有的維生素和礦物質(zhì)有助于提高身體抵抗力。
4.保護(hù)心血管：紫薯中的類黃酮等成分對心血管健康有益。
5.輔助減肥：熱量較低，且能增加飽腹感，減少其他高熱量食物攝入。
適量食用紫薯對身體有益，但也應(yīng)注意飲食均衡，不可單一依賴。
2014-07-25 17:57

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