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糖尿病患者適宜吃哪些蔬菜輔助降糖？

2024-10-08 17:01 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

糖尿病患者吃什么蔬菜可以降血糖？

回答1
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雷秀松

隆安縣人民醫(yī)院

二級(jí)甲等

民族醫(yī)學(xué)特色專科

糖尿病患者可選擇的有助于降糖的蔬菜有苦瓜、芹菜、黃瓜、菠菜、西紅柿等。 1.苦瓜：苦瓜富含苦瓜皂苷，有類似胰島素的作用，能促進(jìn)糖分分解，使過(guò)剩的糖分轉(zhuǎn)化為熱量，改善體內(nèi)的代謝。 2.芹菜：芹菜含有豐富的膳食纖維，能延緩碳水化合物的吸收，降低餐后血糖上升的速度。 3.黃瓜：黃瓜水分多，糖分少，熱量低，且含有的丙醇二酸能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?4.菠菜：菠菜富含類胰島素樣物質(zhì)，有助于維持血糖穩(wěn)定。 5.西紅柿：西紅柿含糖量低，富含維生素和礦物質(zhì)，對(duì)控制血糖有一定幫助。總之，糖尿病患者在飲食中合理搭配這些蔬菜，有助于控制血糖，但不能單純依靠蔬菜降糖，還需綜合治療，包括適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、規(guī)律監(jiān)測(cè)血糖等。
2024-10-09 01:12

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