下面就為腎病患者介紹一下，應(yīng)該如何科學(xué)的疾病飲食。

　　一、合理攝入蔬菜、水果

　　多吃蔬果對(duì)健康有益，這是大家都知道的，但是對(duì)于腎病患者來(lái)說(shuō)，這種說(shuō)法不一定科學(xué)。腎臟患者，如果一般尿量正常，無(wú)尿少和腎功能衰竭，腎功能不全的飲食應(yīng)多食青菜、水果，以供給充足的維生素。如患者尿量減少，特別是每日不足500毫升時(shí)，則要選擇性地食用蔬菜和水果。因?yàn)槭卟?、水果中一般含鉀比較豐富，而腎病少尿患者，血清中鉀含量均升高。血鉀過(guò)高，可導(dǎo)致心跳驟停，危及生命。

　　二、充足維生素

　　慢性腎臟病患者，應(yīng)多吃富含維生素A、B及C族和含鐵豐富的食物，以滿足身體需要，如新鮮綠葉蔬菜、水果及動(dòng)物內(nèi)臟，有豬肝、雞蛋、西紅柿、紅棗、花生、茄子、木耳、西瓜、蘿卜、黃瓜、柑橘、獼猴桃、天然果汁等，但血尿酸及血脂高者，不宜食用動(dòng)物內(nèi)臟。補(bǔ)充維生素C有利于鐵的吸收，可食用西紅柿、綠葉蔬菜、西瓜、柑桔、獼猴桃和天然果汁等食品。

　　三、限制食鹽的攝入

　　做到合理限制鈉鹽攝入，是治療腎病的要點(diǎn)。不論哪種腎病，只要有水腫，就必須限制食鹽攝入量。水腫明顯時(shí)，應(yīng)每日限制在1克以下，嚴(yán)重的甚至要求無(wú)鹽飲食。低鹽飲食的目的是減少體內(nèi)水、鈉的潴留，使水腫消退和血壓下降。腎功能不全的飲食，要嚴(yán)格注意鹽的攝入，飲食應(yīng)以清淡為主。

　　那么下面我們就來(lái)為大家介紹一下腎病的飲食。

　　充足維生素：這是慢性腎病患者在日常需要重視的一個(gè)飲食原則。慢性腎臟病患者應(yīng)多吃富含維生素A、B及C族和含鐵豐富的食物，以滿足身體需要，如新鮮綠葉蔬菜、水果及動(dòng)物內(nèi)臟，有豬肝、雞蛋、西紅柿、紅棗、花生、茄子、木耳、西瓜、蘿卜、黃瓜、柑橘、獼猴桃、天然果汁等，但血尿酸及血脂高者不宜食用動(dòng)物內(nèi)臟。補(bǔ)充維生素C有利于鐵的吸收，可食用西紅柿、綠葉蔬菜、西瓜、柑桔、獼猴桃和天然果汁等食品。

　　低磷：控制自己飲食當(dāng)中的磷元素含量對(duì)于慢性腎病患者來(lái)說(shuō)是非常重要的。慢性腎衰患者常有血磷升高，所以限制飲食中磷的攝入對(duì)控制血磷極為重要。應(yīng)制定低磷飲食的方案，盡量避免食用含磷豐富的食物，如酵母類、全谷類、干豆類、硬果類、海產(chǎn)類、動(dòng)物內(nèi)臟、腦髓等。蛋黃含磷高，1周不超過(guò)2個(gè)，烹調(diào)魚和瘦肉時(shí)，可先用水煮一下，再撈出熱炒，以降低魚肉中的含磷量。

　　腎病患者要怎樣補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呢?蛋白質(zhì)的供應(yīng)量，一般應(yīng)按正常需要量供給，成人每日每公斤體重0。8~1。0克。并選用生理價(jià)值高的蛋白質(zhì)，如蛋類、乳類、肉類等，以補(bǔ)償排泄損失，避免和治療浮腫及貧血。

　　若伴有高血壓或高脂蛋白血癥者，須限制膳食中的飽和脂肪酸與膽固醇的含量。對(duì)有貧血的病例，應(yīng)選用富含蛋白質(zhì)和鐵的食物，如肝、腰子、牛肉、蛋黃及綠葉蔬菜等。

　　日常慢性腎病患者一定要積極堅(jiān)持補(bǔ)充維生素和低磷的飲食原則，這樣才能更好的讓自己解除腎病危害。同時(shí)，慢性腎病的病程較長(zhǎng)，因此患者要具備長(zhǎng)期治療的耐心，防止中途放棄治療，導(dǎo)致嚴(yán)重的后果。

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