癌癥是人類身體健康最大的敵人，不僅嚴(yán)重危害病人身體健康，還很大程度危害患者生命。預(yù)防癌癥永遠(yuǎn)都比治療癌癥更為主動(dòng)。預(yù)防腎癌就是保障腎臟健康的必修課，日常生活中，維生素非常有利于預(yù)防腎癌，下面就讓我們了解一下這些有助于預(yù)防腎癌的“良藥”。

研究表明，維生素A能阻止和抑制癌細(xì)胞的增生，對(duì)預(yù)防胃腸道癌和前列腺癌功能尤其顯著。它能使正常組織恢復(fù)功能，還能幫助化療的病人降低癌癥的復(fù)發(fā)率。

維生素C又叫做抗壞血酸，可以減少致癌物質(zhì)亞硝胺在體內(nèi)聚集，極大地降低食管癌和胃癌的發(fā)病率。

維生素E是一種人們所熟知的維生素，它可以可以提高身體免疫能力，抑制致癌物形成。美國(guó)最近一項(xiàng)研究還證實(shí)，維生素E有預(yù)防腎癌的作用。

預(yù)防腎癌有效的維生素還包括，B族維生素，主要是指維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它們可以抑制癌細(xì)胞生成，還能幫助合成人體內(nèi)一些重要的酶，調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝。

通過(guò)了解預(yù)防腎癌的維生素的種類，希望能夠幫助各位讀者合理分配飲食營(yíng)養(yǎng)，有效的提高身體免疫能力，積極預(yù)防腎癌和其他各種疾病的侵?jǐn)_。

精制谷類食物是潛藏的腎癌危害

日常生活中的飲食，常分為致癌物與抗癌物，這是針對(duì)癌癥的預(yù)防效果來(lái)進(jìn)行分類的。最近的科學(xué)要就發(fā)現(xiàn)大量食用精制谷類食品，特別是面包，將使腎細(xì)胞癌的患病風(fēng)險(xiǎn)相應(yīng)升高。因此有效預(yù)防腎細(xì)胞癌對(duì)于飲食也有一定的講究。

一般認(rèn)為飲食結(jié)構(gòu)和罹患腎細(xì)胞癌之間存在一定關(guān)系，但具體哪種食物會(huì)增加患病風(fēng)險(xiǎn)尚存爭(zhēng)議。意大利科學(xué)家最近的一項(xiàng)研究顯示，大量食用精制谷類食品，特別是面包，將使腎細(xì)胞癌的患病風(fēng)險(xiǎn)相應(yīng)升高。

意大利米蘭藥物研究所的科學(xué)家就病人的飲食習(xí)慣進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查，比較了767名腎細(xì)胞癌患者被確診前2年的飲食習(xí)慣和1543名腎功能紊亂患者的飲食習(xí)慣，后者未患腎細(xì)胞癌。他們對(duì)比同一食物食用量最多和最少病人的身體狀況后發(fā)現(xiàn)，大量食用面包使患腎細(xì)胞癌風(fēng)險(xiǎn)提高94%，而這一比例在多食用意大利面和大米的人群中為29%。與此相反，多食用禽類和蔬菜則能使腎細(xì)胞癌的患病風(fēng)險(xiǎn)分別降低26%和35%。

通過(guò)研究結(jié)果，相信各位讀者都已經(jīng)認(rèn)識(shí)到，使用谷類和蔬菜可以有效的預(yù)防腎細(xì)胞癌，反之精制谷類食物是一種能夠造成腎癌的食品，在日常生活中就必須有針對(duì)性的調(diào)整食物的選擇。