腎癌又稱腎細胞癌、腎腺癌，發(fā)病于泌尿小管上皮。腎癌是成人最常見的惡性腫瘤。男女之比約為2：1，高發(fā)年齡50-70歲。腎癌的發(fā)病率一直在不斷的升高，那么，預(yù)防腎癌的方法有哪些呢？

預(yù)防腎癌的方法有哪些呢？

1、吸煙

患者在生活中首先要注意的就是抽煙的問題，煙的危害是大家眾所周知的，還有就是在生活中避免放射線侵害，慎用激素。加強對鉛化合物接觸的防護。減少化學(xué)性致癌物質(zhì)的接觸，是預(yù)防本病不可忽視的措施。

2、衛(wèi)生習(xí)慣

人們還要注意養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，因為生活中有很多的細菌都是又不注意衛(wèi)生引發(fā)的，不食用霉變腐爛腌制食品。宜用清淡飲食，適當(dāng)進食魚、雞蛋及少量動物瘦肉。

3、科學(xué)烹調(diào)

烹調(diào)富含蛋白持的食物，溫度不要太高，避免肉、魚燒焦。

4、注意儲存食物

未吃完的剩余食物、易腐食物應(yīng)冷凍或冷藏保存，防止霉菌污染，不吃霉變及貯存期長的食物。

5、合理食用內(nèi)臟海鮮

吃海鮮每天數(shù)量不要超過100克，不吃或少吃魚頭、魚皮、油脂、內(nèi)臟、魚卵、魚翅。內(nèi)臟可每周至吃一到兩次，每一次食用量不要超過50克，可搭配一些粗糧和蔬菜，以增補膳食纖維。

6、限制食鹽及碳酸飲料

限制食鹽及鹽腌食物攝入量，少喝易拉罐飲料。成人每天用鹽不超過6g，可用加碘食鹽。

7、避免忙不使用補充劑

膳食補充劑對減少腎癌危險并無幫助，不要盲目使用膳食補充劑。

防腎癌的食療方介紹

1、 枸杞甲魚瘦肉湯：枸杞子30克，甲魚1只（約500克），豬瘦肉150克。先放甲魚在熱水中游動，使其排尿后，殺死切開，去內(nèi)臟，洗凈切塊，加清水適量，與枸杞子、豬瘦肉共燉爛熟，分2～3次服完。

2、枸杞海參瘦肉煎：枸杞子15克，海參250克，豬瘦肉100克。先將海參浸透，剖洗干凈，然后與豬瘦肉均切成片狀，加水適量共煮至爛熟，調(diào)味食用，分次服完。

3、 香菇蟲草燉雞：香菇20克，冬蟲夏草15克，未下蛋母雞1只（約10m克）。香菇去蒂，并去雞毛及頭腳和內(nèi)臟，納香菇、冬蟲夏草人雞腹，竹簽縫口，加水適量慢火燉2小時，調(diào)味服食，可分2～3次服完。

4、 牛奶蛋清蓮子糊：鮮牛奶250毫升，鮮雞蛋2個，石蓮子50克。將石蓮子磨粉，加水適量煮蓮子粉成糊狀，放人冰糖或白砂糖調(diào)味，再放人牛奶和雞蛋清拌勻，煮沸即可服食。每日或隔日1次。

5、內(nèi)金谷姜兔肉湯：雞內(nèi)金12克，谷芽30克，生姜3片，兔肉100克。加水適量共煲湯， 少量鹽調(diào)味，喝湯吃肉。每日或隔日1次。

6、 砂仁淮山燉豬肚：砂仁15克，淮山藥50克，豬肚1只。砂仁打破，豬肚洗凈并去除脂肪。將砂仁、淮山藥納人豬肚內(nèi)，加水適量，慢火燉至豬肚爛熟，少量鹽調(diào)味，喝湯或佐膳。

防腎癌飲食注意事項

1、忌食發(fā)霉、熏焦食物及不潔凈的水，少食燙食、鹽漬食物，不要酗酒、吸煙。

2、不要偏食，也不要反復(fù)吃同一種食品。因為一種食物的營養(yǎng)是有限的，只有我們吃五谷雜糧才能更好的攝入營養(yǎng)。

3、飲綠茶，有良好的防癌效果。綠茶能讓人心情舒暢，所以經(jīng)常喝綠茶對我們的身體很大的幫助作用。

4、食用具有分解致癌物——亞硝酸胺作用的食物如胡蘿卜、豌豆、萊瓜、南瓜、豆芽萊、龍須菜等，以及具有增強機體抗癌作用的食物如蘑菇、香菇、荸薺、薏苡仁、大麥、黃豆等。