在為腎衰竭患者進行治療時，尤其需要關(guān)注的是患者的日常飲食，要遵循一定的基本原則。俗話說得好，三分治療，七分護理，對于任何疾病，飲食有助于康復(fù)，下面看看腎病專家是怎么分析的。

急性腎衰有哪些飲食原則

腎衰竭的發(fā)生往往都是很多的生病患者在沒有重視自身疾病的情況下，導(dǎo)致惡化所發(fā)生的腎衰竭，腎衰是對我們身體有著嚴(yán)重影響的疾病，最為嚴(yán)重的情況下可以導(dǎo)致患者發(fā)生不孕。在為患者進行治療時，需要特別關(guān)注的是患者的日常飲食。

患者在身患腎衰竭的時候，很多的患者不知道自己應(yīng)該怎麼去做，如何分辨那些對自身好或者不好的習(xí)慣，補充優(yōu)質(zhì)低蛋白。對于腎衰竭患者，可以多補充一些蛋白質(zhì)等，有助于延緩腎衰竭。

基本原則是優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食。其中50%~60%必須是含有必需氨基酸的高生物價優(yōu)質(zhì)蛋白，如雞蛋、牛奶、魚、瘦肉等動物蛋白；盡量少吃含植物蛋白豐富的食物，如花生、豆類及其制品，因為這類物質(zhì)含有較多的非必需氨基酸，不能滿足機體的需要。為了限制植物蛋白的攝入，可以采用麥淀粉（澄面）代替大米、面粉做主食。

給予低蛋白飲食應(yīng)當(dāng)個體化考慮，不同時期的患者蛋白的攝入量不同。高熱量。腎衰竭患者還應(yīng)該進行高熱量飲食，要比平常人攝入的熱量更多一些。每天的熱量應(yīng)當(dāng)不少于每公斤體重30千卡，消瘦者適當(dāng)增加，肥胖者適當(dāng)減少。

為了攝入足夠的熱量，可以多食用植物油和食糖。如果感覺饑餓，可以進食紅薯、芋頭、馬鈴薯、馬蹄粉、淮山粉、蓮藕粉、蘋果等。如果是由于糖尿病所導(dǎo)致的腎衰，則要適當(dāng)控制含糖物質(zhì)的攝入量。

急性腎衰飲食上要注意的一些事情

1、低蛋白膳食以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主：首先經(jīng)常采用麥淀粉來作為熱能的主要來源。也可用玉米淀粉、土豆淀粉來代替大米和面粉。其次，還可采用含熱量高，蛋白質(zhì)低的食品作為熱能的主要來源，如土豆、山藥、芋頭、地瓜、藕、南瓜、粉絲、荸薺、藕粉、菱角粉、荸薺粉等。含非必需氨基酸高的食品應(yīng)限食，如干豆類、豆制品，硬果類及谷類等。

2、保持水的平衡慢性腎衰病人中的水平衡非常重要。一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下，進行液體的補充，防止水?dāng)z入過多，至排出障礙，而加重浮腫。

3、供給高鈣低磷飲食在部分慢性腎衰的病人中，可有血磷升高和血鈣下降的現(xiàn)象，因此而誘發(fā)骨質(zhì)疏松。理想的飲食應(yīng)提高鈣含量降低磷的含量。含鈣豐富的食品有牛奶、綠葉蔬菜、芝麻醬等。烹調(diào)魚和瘦肉時，用水煮一下?lián)瞥?，再進行熱炒，能夠降低魚、肉的含磷量。

4、低鹽低鈉慢性腎衰合并高血壓和浮腫的病人，要限制鈉鹽和含鈉豐富的食品，必要時用無鹽膳食。當(dāng)使用利尿劑或伴有嘔吐、腹瀉時，不應(yīng)限鈉鹽。

急性腎衰飲食四大法寶

泥鰍

被譽為“水中人參”，它有壯腰補腎、強精扶陽的功效，對性機能衰退、遺精早泄、陽痿不舉、舉而不堅有良好治療效果。食用方法：將泥鰍除去腸雜，放油鍋中慢慢煎一會兒，再加適量米酒和水，熬成像牛奶一樣白的泥鰍湯，喝湯吃肉。連食1個星期以上，可自覺性功能改善，房事后精神爽快，減免疲勞之感。

蝦

蝦有補腎壯陽功能?！侗静菥V目》說蝦能“壯陽道”，《本草綱目拾遺》說“對蝦，補腎興陽”。食用方法：①鮮蝦仁50克，單炒或與竹筍同炒，每日食1次，連食1周以上；②對蝦油燜，每門食2只，常食有效。

蠶蛹

含有多種豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有補腎、強精、壯陽之功?！睹t(yī)別錄》一書說它“壯陽事、止泄精”。其食用方法：將蠶蛹沖洗一下，稍晾，用油炸或油煎熟，加鹽、味精食之，其味鮮美可口。每日食用1次，每次50克。再用枸杞子泡水飲，1周后即可收效。

核桃

中醫(yī)認(rèn)為核桃是“助陽之品”，適用于神經(jīng)衰弱、性機能減退、陽痿遺精等癥?！夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》一書說：“胡桃，為滋補肝腎，強筋健骨之要藥”。用于增強性功能，其食用方法：①核桃仁30克，豬腰子2個洗凈切片，共用油炒熟，晚餐趁熱食之；②核桃仁30克，黑芝麻30克，共搗碎、混勻，早或晚嚼食，常食有效，不但可增強性功能，而且對改善頭發(fā)早白、身體虛弱有效。