腎臟是人體的代謝器官，如果出現(xiàn)腎炎的話，飲食上更是要慎重。那么腎炎患者飲食要注意什么呢？腎炎患者可以吃楊桃嗎？

腎炎患者吃楊桃是否會中毒

其實，楊桃含有人體需要的維生素C、礦物質(zhì)和膳食纖維，能預(yù)防便秘，對提高身體抗氧化能力和提高機體免疫力有一定的幫助。中醫(yī)認(rèn)為，楊桃味甘酸性寒，能清熱解毒，生津利水，但如果本人脾胃虛寒、有腹瀉者、食欲不良，多吃了會腹瀉、腹脹。這也僅僅說明本人脾胃問題，耐不耐受得了這種水果，跟楊桃中不中毒無關(guān)。

腎炎患者飲食禁忌有什么呢？

限制植物蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)視腎功能的狀況而定。著患者出現(xiàn)少尿、水腫、高血壓和氮質(zhì)停留時，每日蛋白質(zhì)的攝人量應(yīng)控制在20-40克，以減輕腎臟的擔(dān)負(fù)，防止非蛋白氮在體內(nèi)的積存。特別是植物蛋白質(zhì)中含大量的膘吟堿，能加劇腎臟的中心代謝，故不宜用豆類及豆制品作為養(yǎng)分彌補。豆類及豆制品包含黃豆、綠豆、蠶豆、豆?jié){、豆腐等。

限制含嘌呤高及含氮高的食物：為了減輕腎臟的擔(dān)負(fù)，應(yīng)限制影響腎臟細(xì)胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類、豆制品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。由于這些食物中含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時，其代謝產(chǎn)品不能及時排出，對腎功能有負(fù)面影響。

限制食鹽：水腫和血容量、鈉鹽的關(guān)系極大。每1克鹽可帶進(jìn)110毫升擺布的水，腎炎患者如進(jìn)食過量的食鹽，而排尿功能又受損，常會加劇水腫表現(xiàn)，血容量增大，造成心力衰竭，故有必要限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應(yīng)控制在2-4克以下，以防水腫加劇和血容量添加，發(fā)生意外。

忌用激烈調(diào)味品：激烈調(diào)味品如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對腎功能晦氣，應(yīng)忌食。味精由于多食后會口渴欲飲，在限制飲水量時，也應(yīng)少用味精。

忌高脂食物：慢性腎炎患者有高血壓和貧血的表現(xiàn)，動物脂肪對高血壓和貧血是晦氣因素，由于脂肪能加劇動脈硬化和按捺造血功能，故慢性腎炎患者不宜過多食用。但慢性腎炎如沒有脂肪攝入，機體會變得愈加衰弱，故在平時生活中可用植物油替代，每日60克擺布。