食物在預(yù)防、食療腎結(jié)石疾病方面是很有必要全面的了解的，因?yàn)槟I結(jié)石的原因是多面的，所在對(duì)于入口的食物需要了解哪些是可以食用的，哪些是不可以的？

腎結(jié)石患者飲食禁忌

1、戒除會(huì)發(fā)食品和海鮮

戒除雄雞、牛、羊、狗、豬腳、驢、龜、人參、鹿茸、龜膠、阿膠、龍眼、荔枝、竹筍、洋蔥、蘑菇類（包括蘑菇、香菇等菇類，菇類食品會(huì)發(fā)）、檳榔及一切魚(yú)類、淡水、海水產(chǎn)品中的動(dòng)物，特別蝦、蟹等海鮮絕對(duì)不能沾。

2、勿吃富含草酸鹽的食物

大約60%的結(jié)石屬于草酸鈣結(jié)石。因此，應(yīng)限量攝取富含草酸的食物，包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍(lán)菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無(wú)花果干、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。

3、增加鈣的攝取量

很多人會(huì)有疑問(wèn)，為何結(jié)石里都是鈣鹽反而要多吃鈣？因?yàn)楦鶕?jù)研究顯示，足夠的鈣質(zhì)會(huì)和草酸結(jié)合，而由糞便排出，因而減少鈣質(zhì)被腸道吸收，當(dāng)然就會(huì)減少結(jié)石產(chǎn)生的機(jī)會(huì)。因此多喝牛奶并不會(huì)因此增加結(jié)石，反而有助于減少結(jié)石的機(jī)率。

4、忌吃一切補(bǔ)、發(fā)、熱氣的中藥

病愈后還要戒除上述產(chǎn)品三個(gè)月，以求鞏固。此為面療，注意全身陰陽(yáng)，又照點(diǎn)，不吃不利前列腺康復(fù)的食物?？梢猿缘娜忸愑惺萑猓i心、豬腰、豬肺、豬舌、豬肚、鴨肉、小雞或母雞的雞肉、蛋類、鵪鶉，鴿子，蛇肉、貓肉、牛奶等。

5、忌煙和煎炸、燒烤食品

腎結(jié)石不能吸煙（如果戒不了就盡量少抽煙）、喝酒、吃辛辣（如辣椒、姜、蒜子絕對(duì)不能沾）和煎炸、燒烤食品。

6、勿過(guò)量服用魚(yú)肝油

魚(yú)肝油富含維生素D，有促進(jìn)腸膜對(duì)鈣磷吸收的功能，驟然增加尿液中鈣磷的排泄，勢(shì)必產(chǎn)生沉淀，容易形成結(jié)石。

7、少吃草酸鹽含量高的食物和少吃豆制品

含草酸鹽高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等，過(guò)高的草酸鹽攝入也是導(dǎo)致腎結(jié)石的主要原因之一。大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高，能同腎臟中的鈣融合，形成結(jié)石。

8、減少鈉攝取

飲食要清淡，罐頭和加工食品盡量減少食用。多吃含鉀的食物，如香蕉等食物。

9、多喝水多運(yùn)動(dòng)

多喝水可使尿中的鹽類代謝加快，所以每天至少喝3000C.C的水。多運(yùn)動(dòng)可減少骨鈣流失，進(jìn)而減少結(jié)石的產(chǎn)生。