1、高草酸食物

體內(nèi)草酸大量積存是導(dǎo)致草酸類結(jié)石的因素之一。腎結(jié)石不能吃什么食物？含草酸較高的食物有菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、橘子、番茄、土豆、李子、竹筍等，人們普遍愛吃這些食物。

對策：除了平常少吃高草酸食物外，適當補充維生素B6片，有利于草酸的脫除。

2、高糖食物

雖然糖是機體的重要養(yǎng)分，但高糖飲食可通過提高尿鈣的排泄而增加尿路結(jié)石的風險，尤其是乳糖，能促進鈣吸收，導(dǎo)致草酸鈣在體內(nèi)積存而形成腎結(jié)石。攝入糖越多，形成結(jié)石的風險越高。腎結(jié)石不能吃什么食物？攝入糖過量會導(dǎo)致肥胖，肥胖又會增加罹患腎結(jié)石的風險。

對策：盡量少食用或不食用純糖類食物，例如白糖、紅糖或經(jīng)含有這些糖的飲料和甜點等，主食要做到粗細搭配。

3、高脂肪食物

肉類尤其是肥肉含脂肪多。腎結(jié)石不能吃什么食物？脂肪會減少腸道中可結(jié)合的鈣，增加草酸鹽的吸收。特別是在出汗多、喝水少、尿量少時，可能會加速腎結(jié)石的形成。

對策：少吃肥肉，每日食用油控制在25克。夏天要多喝水。吃了油水多的食物時，也要多喝水，以促進排尿，稀釋尿液成分，不讓草酸鹽等成分“抱團結(jié)塊”，減少腎結(jié)石風險。

4、高嘌呤食物

動物內(nèi)臟、海產(chǎn)品、濃肉湯、花生、豆角、菠菜等，均含有較多嘌呤成分。腎結(jié)石不能吃什么食物？嘌呤進入體內(nèi)新陳代謝后，其最終產(chǎn)物是尿酸。尿酸可促使尿液中草酸鹽沉淀。一次過多食用含嘌呤豐富的食物，會導(dǎo)致嘌呤代謝失常，草酸鹽在尿中沉積形成尿結(jié)石。

對策：痛風患者及尿酸結(jié)石患者應(yīng)少吃高嘌呤食品。