蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w的必要營(yíng)養(yǎng)之一，它參與了很多細(xì)胞以及組織合成的工作。我們身體不能夠自己分泌蛋白質(zhì)，因此需要通過(guò)食物攝取補(bǔ)充才行。因此，也有很多醫(yī)生建議，一個(gè)健康的人每天要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)。不過(guò)雖說(shuō)蛋白質(zhì)對(duì)身體好，但患有腎病的患者，在日常對(duì)于蛋白質(zhì)的攝取量卻需要格外注意的，因?yàn)槟I病患者如果過(guò)多的攝取蛋白質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致腎臟更加受損，進(jìn)而導(dǎo)致腎衰竭的發(fā)生。所以腎病患者在攝取蛋白質(zhì)的時(shí)候要注意。

腎病患者要如何攝取蛋白質(zhì)？

一般來(lái)說(shuō)，對(duì)于慢性腎病并且不用透析的患者來(lái)說(shuō)，每天需要攝取0.6~0.8kg的蛋白質(zhì)，比一般體力勞動(dòng)的普通人每日所需求的蛋白質(zhì)量要低。而如果是正在接受透析的患者，則每天要攝取超過(guò)普通人的蛋白質(zhì)攝取量。因?yàn)樵谕肝銎陂g，蛋白質(zhì)的流失會(huì)比較大，而患者在透析過(guò)程中如果缺乏蛋白質(zhì)就會(huì)導(dǎo)致腎病加重。

選擇攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

患者需要注意的是，在日常中有很多食物含有蛋白質(zhì)，有一些食物中所含的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這類蛋白質(zhì)中所含的熱量比較低，蛋白質(zhì)比較高，特別適合腎病患者食用。其中牛奶是含有比較多的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，除了牛奶外還有雞蛋、魚肉、瘦肉等這些都是屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，腎病患者在日常如果想要攝取蛋白質(zhì)可以多吃這些食物。

攝取這些食物，能夠讓身體缺乏的蛋白質(zhì)快速得到補(bǔ)充，而且還遵循了低蛋白飲食原則。低蛋白飲食，能夠幫助腎病患者促進(jìn)蛋白質(zhì)在身體的合成代謝，并且減少一些氨基酸的分解，從而提高身體能量的代謝，還可以減輕腎臟過(guò)濾以及腎臟代謝的負(fù)擔(dān)，從而減少蛋白尿，能夠延緩腎衰竭出現(xiàn)。

因此，腎病患者在日常攝取蛋白質(zhì)的時(shí)候要注意不能過(guò)多的攝入。中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院腎內(nèi)科副主任醫(yī)師謝帕莎表示，對(duì)于腎病患者來(lái)說(shuō)，他們每天會(huì)從尿液中丟失大量的蛋白質(zhì)，因此需要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)才能夠避免身體內(nèi)蛋白質(zhì)缺乏。一旦身體缺乏蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致免疫力下降，還容易讓身體出現(xiàn)水腫。不過(guò)也要注意，如果沒(méi)有控制的讓自己攝取過(guò)多蛋白質(zhì)，就會(huì)導(dǎo)致腎臟負(fù)擔(dān)加重，導(dǎo)致氮質(zhì)血癥的出現(xiàn)。所以腎病患者如果腎臟損害比較嚴(yán)重的時(shí)候，最好請(qǐng)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師來(lái)制定一個(gè)適合自己的飲食方案。

總的來(lái)說(shuō)，腎病患者在日常的飲食要是格外注意的，雖然腎病患者每天會(huì)有吃大量的蛋白質(zhì)，但也不能夠因此而讓自己攝取過(guò)多的蛋白質(zhì)，只有科學(xué)合理的攝取，才能夠讓自己身體的能量充足，也不會(huì)導(dǎo)致腎臟受到傷害。