眾所周知，腎炎的治療重在生活療養(yǎng)。很多患者健康意識較好，對自己要求也較為嚴格，確診為腎炎后，主動養(yǎng)成了長期吃素的飲食習慣。那么，腎炎患者是不是一定要吃素，腎炎患者是不是一定不能吃肥肉，下面就由暨南大學附屬第一醫(yī)院副主任醫(yī)師孟宇為我們詳細的說明一下。

腎炎要吃素嗎？

腎炎不需要吃素。在飲食方面，建議腎炎患者盡量減少攝入蛋白質(zhì)，包括動物蛋白以及植物蛋白。大米、面粉是含有植物蛋白的食材，部分蔬菜中也存在植物蛋白。而動物蛋白主要是指鴨、雞、雞蛋、魚肉、牛奶等等。腎炎患者攝入的總蛋白質(zhì)量，在正常情況下應該稍微低于普通人，盡量保證每天攝入的蛋白質(zhì)范圍處于0.6-0.8克/公斤體重。

腎炎能吃肥肉嗎？

腎炎不能吃肥肉。腎炎患者不建議進食肥肉，或者如果實在想吃肥肉，可以少吃一點。另外，不建議患者吃紅肉?；颊呖梢远噙M食魚肉、雞肉和白肉。腎炎患者在飲食方面需要注意保證營養(yǎng)均衡，控制好攝入量。腎病患者如果存在高血壓或者高血脂等疾病，需要注意每天限制攝入的脂肪。除此之外，患者如果存在嚴重腎炎，出現(xiàn)腎衰竭、尿毒癥，需要注意控制攝入的微量元素的量。

孟宇醫(yī)生為我們詳細的介紹了兩種極端飲食方式對腎炎產(chǎn)生的不良影響，建議患者及患者家屬可以多加了解，如果生活中存在這種飲食習慣，應該盡早做出改善。根據(jù)醫(yī)生的介紹可以得知，腎炎患者吃素對身體有一定好處，但不能完全吃素。因為蔬菜中的蛋白質(zhì)含量相對較低，如果攝入蛋白質(zhì)不足，很可能導致患者出現(xiàn)營養(yǎng)不良的問題。因此，一般建議患者盡可能選擇動物蛋白，不可以全部吃素。在保證蛋白質(zhì)攝入的情況下，增加蔬菜的攝入比例，就是非常健康的了。