營養(yǎng)飲食改善慢性腎炎癥狀可從控制蛋白質(zhì)攝入、**熱量供應(yīng)、限制鹽攝入、補充維生素、控制磷攝入等方面著手。

1. 控制蛋白質(zhì)攝入：慢性腎炎患者需合理控制蛋白質(zhì)攝入量，以減輕腎臟負擔(dān)?？蛇x擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，如雞蛋、牛奶、瘦肉等。這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含必需氨基酸較多，在滿足身體需求的同時，產(chǎn)生的代謝廢物相對較少。一般來說，腎功能正常者可適當(dāng)放寬蛋白質(zhì)攝入量，但也不宜過多；腎功能減退者則應(yīng)嚴格控制蛋白質(zhì)攝入量，具體量需根據(jù)患者的腎功能情況由醫(yī)生制定。

2. **熱量供應(yīng)：充足的熱量供應(yīng)能減少蛋白質(zhì)的分解，有利于腎臟的保護?？蛇x擇碳水化合物和脂肪作為熱量的主要來源，如米飯、面條、紅薯等碳水化合物，以及植物油等健康脂肪。在**熱量的同時，要注意避免過多攝入高熱量、高脂肪的食物，以防引起肥胖等其他健康問題。

3. 限制鹽攝入：鹽攝入過多會加重腎臟負擔(dān)，導(dǎo)致水鈉潴留，加重水腫和高血壓癥狀。慢性腎炎患者應(yīng)減少鹽的攝入，每日鹽攝入量應(yīng)控制在3 - 6克。同時，要注意避免食用咸菜、腌肉等高鹽食物。

4. 補充維生素：維生素對維持身體正常生理功能至關(guān)重要。慢性腎炎患者應(yīng)多吃新鮮的蔬菜和水果，以補充維生素C、維生素B族等。例如，橙子、檸檬等富含維生素C，有助于增強免疫力；綠葉蔬菜富含維生素B族，對神經(jīng)系統(tǒng)和新陳代謝有重要作用。

5. 控制磷攝入：腎功能受損時，磷的排泄會受到影響，導(dǎo)致血磷升高。高磷血癥會進一步損害腎臟，加重病情?；颊邞?yīng)控制磷的攝入，避免食用含磷高的食物，如動物內(nèi)臟、堅果等。必要時，可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用磷結(jié)合劑，如碳酸鈣、醋酸鈣、司維拉姆等，以降低血磷水平。但使用藥物需遵醫(yī)囑。

通過合理的營養(yǎng)飲食，從控制蛋白質(zhì)、熱量、鹽、磷的攝入以及補充維生素等方面進行調(diào)整，有助于改善慢性腎炎癥狀，減輕腎臟負擔(dān)，保護腎功能。但飲食調(diào)整只是慢性腎炎綜合治療的一部分，患者還需定期就醫(yī)，遵循醫(yī)生的治療方案。