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想保持身材?要這樣吃

2012-02-15 22:39:13      家庭醫(yī)生在線

  如果你目前只想保持身材,該如何注意飲食?

想保持身材?要這樣吃

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  慢食

  人會(huì)在這飽以后才意識(shí)到飽腹感,所以要慢。最關(guān)鍵的是進(jìn)食的前5分鐘,往往狼吞虎咽。在優(yōu)雅的公眾場(chǎng)所進(jìn)餐,手中拿本雜志或報(bào)紙邊看邊吃都會(huì)有用。

  該吃什么?

  選用低脂食品。如、沙拉醬、甜點(diǎn)、堅(jiān)果和包裝食品的低脂品種。

  選用新潮食油,如橄欖油、玉米油等。烹飪多采用蒸煮方式代替油炸煎炒,這樣你能嘗到更鮮美的食物原味,還可以營(yíng)造開(kāi)放式無(wú)煙廚房。

  無(wú)糖飲料。一聽(tīng)可樂(lè)等于多吃一碗米飯,而飲料沒(méi)有飽腹感,最容易給人什么都沒(méi)吃的錯(cuò)覺(jué)。如果你實(shí)在不能忍受淡而無(wú)味,選用無(wú)熱量的新型甜味劑。

  聞味止餓。最新研究證明,食物的香味能使大腦產(chǎn)生已經(jīng)吃過(guò)食物的信息,所以在家中常備一些香味四溢的食品如菠蘿等等,常聞一聞會(huì)有奇效。

  吃新鮮食物。人工合成及加工食品往往加入過(guò)多的調(diào)味劑,某些成份會(huì)增加代謝負(fù)擔(dān),所以在同一類食品中,應(yīng)選擇新鮮食物。比如放棄炸薯?xiàng)l選擇鮮土豆。

  限鹽。鹽攝入過(guò)量不僅會(huì)損害健康,更重要的是無(wú)形中加大了食量。

(責(zé)任編輯:劉曉 )

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