據(jù)統(tǒng)計(jì)，有20%~30%的準(zhǔn)媽媽會(huì)出現(xiàn)妊娠期糖代謝異常。妊娠期糖尿病對(duì)寶寶的健康出生以及成長(zhǎng)影響非常大，而如何在妊娠期間通過飲食控制血糖就尤為重要。

孕婦為什么要控制血糖

一般來說，孕前糖尿病血糖升高的程度相對(duì)嚴(yán)重一些，尤其是沒有控制好血糖就懷孕的媽媽們，這類胎兒會(huì)因?yàn)樵袐D嚴(yán)重高血糖導(dǎo)致畸形、流產(chǎn)等。

但對(duì)于妊娠期糖尿病的孕婦，因?yàn)樗齻冊(cè)趹言星皼]有糖尿病，懷孕早期血糖通常也正常，血糖增高主要發(fā)生在妊娠中晚期，所以主要會(huì)導(dǎo)致胎兒妊娠中晚期過度發(fā)育，胰島素過度分泌，這些孩子出生時(shí)體重過大，將來肥胖和患糖尿病的幾率也會(huì)增加。

但孕媽媽們也不用太擔(dān)心，一旦被確診為妊娠期糖尿病，只要很好地控制血糖，使血糖值接近正常孕婦，胎兒受損的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)明顯減少的。

怎樣通過飲食控制血糖

控制血糖水平的一個(gè)方法，是堅(jiān)持一套特定的飲食計(jì)劃。妊娠糖尿病的孕婦應(yīng)該找一位專門的營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生（你也可以找產(chǎn)科醫(yī)生幫你推薦一位，目前，國(guó)內(nèi)的一些?？漆t(yī)院已設(shè)有營(yíng)養(yǎng)門診），根據(jù)你的體重、身高、體力活動(dòng)、胎兒需求，以及你的葡萄糖耐量水平，專門為你制定一套飲食、運(yùn)動(dòng)方案。同時(shí)，也會(huì)考慮你個(gè)人的飲食偏好，這一點(diǎn)你不用過于擔(dān)心。

注意：如果飲食上的改變不足以讓妊娠糖尿病孕婦的血糖水平保持在健康的范圍內(nèi)，那就還需要使用胰島素。如果醫(yī)生給你開了胰島素針，你還要告訴營(yíng)養(yǎng)師，請(qǐng)他重新核定你的飲食方案。

營(yíng)養(yǎng)師首先需要確定你每天需要攝入多少卡路里。然后他會(huì)教你每份吃多少，以及如何攝入合適的蛋白質(zhì)、碳水化合物以及 脂肪，平衡你的一日三餐。他也會(huì)評(píng)估你目前的飲食習(xí)慣，以確保你在患妊娠糖尿病期間能夠攝入充足的維生素和礦物質(zhì)。

預(yù)防妊娠期糖尿病，要在孕早期查空腹血糖及糖化血紅蛋白，排除孕前糖尿病，孕期少吃甜食及油膩食物，孕24~28 周做OGTT 檢查。如果被確診為妊娠糖尿病，一定要嚴(yán)格控制飲食，有問題及時(shí)就醫(yī)。

妊娠期糖尿病在飲食上要注意四原則：

1、選擇血糖指數(shù)低的食物

血糖指數(shù)又稱為血糖生成指數(shù)（GI），了解食物的血糖指數(shù)對(duì)合理安排膳食，控制血糖水平有著重要作用。進(jìn)食同樣分量的食物，血糖指數(shù)低的食物更有助于控制餐后血糖。建議每天至少1~2

餐選用低、中血糖指數(shù)的主食，如早餐可吃蕎麥面等；午餐或晚餐選擇混合米或菜肉餃子等。

2、增加主食中的蛋白質(zhì)

在日常飲食中，可以適當(dāng)增加主食的蛋白質(zhì)，妊娠期糖媽媽可選擇血糖指數(shù)較低的主食，少食用血糖指數(shù)高的主食，進(jìn)餐可搭配膳食纖維豐富的副食，如各種蔬菜、海藻類（如海帶、紫菜）。

3、嚴(yán)格控制食量

很多孕媽媽關(guān)心妊娠期糖尿病是否可以吃甜食和水果。妊娠期糖尿病和很多因素相關(guān)，如遺傳、運(yùn)動(dòng)、飲食等。妊娠期的糖尿病并不是和吃糖直接有關(guān)，而是和能量過剩有關(guān)，不管是主食還是水果或者零食，吃得過多都可能導(dǎo)致能量過剩，進(jìn)而影響血糖。因此，妊娠期糖尿病患者一定要嚴(yán)格控制食量，一般不主張吃添加了蔗糖、葡萄糖、麥芽糖等的糖果、果脯、甜飲料、甜餅干、糕點(diǎn)、雪糕等。吃水果也應(yīng)選擇含糖較少且血糖指數(shù)低的水果，宜在兩餐之間或睡前吃，如果吃了水果則應(yīng)相應(yīng)減少主食類食物。

4、選擇正確的烹調(diào)方法

影響食物血糖指數(shù)的因素很多，包括食物的軟硬、稀稠、顆粒大小、淀粉的糊化程度、膳食纖維含量等，食物的制作烹調(diào)方式是影響血糖指數(shù)的重要因素之一。應(yīng)避免不正確的烹調(diào)方式，使食物的血糖指數(shù)升高。烹調(diào)時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：加工不要過于精細(xì)；適當(dāng)吃些粗糧；煮菜盡量急火快煮；除特殊需要外，谷類食物不要加太多水和加熱時(shí)間過長(zhǎng)，因?yàn)檫@樣會(huì)使食物糊化程度高，血糖指數(shù)也隨之升高。另外，烹飪食物時(shí)適當(dāng)增加酸度也可降低食物血糖指數(shù)，比如烹調(diào)時(shí)加點(diǎn)醋或檸檬汁。

妊娠期糖尿病患者在控制飲食的同時(shí)，還應(yīng)結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。一般可在餐后一小時(shí)后進(jìn)行散步、做操等較為輕松緩和的活動(dòng)，避免劇烈的運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)持續(xù)的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，一般20~30

分鐘左右，在運(yùn)動(dòng)過程中應(yīng)注意觀察是否有宮縮，如果感到疲勞、有宮縮要馬上休息。另外需注意的是，有先兆早產(chǎn)或者其他嚴(yán)重并發(fā)癥者不宜運(yùn)動(dòng)。