糖友易缺鈣記得常檢查 糖友補(bǔ)鈣喝湯不如吃菜
據(jù)報(bào)道,約有一半的糖尿病患者伴有骨質(zhì)疏松癥。與非糖尿病人相比,糖尿病患者更容易鈣流失,長(zhǎng)期鈣質(zhì)得不到補(bǔ)充,容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥。專家提醒,糖尿病人不要盲目迷信補(bǔ)鈣保健品,想要獲得充足的鈣質(zhì),可以日常飲食中增加乳制品和豆制品的攝入量,食補(bǔ)不夠再添加鈣片。
糖友為何易缺鈣?
為什么糖尿病會(huì)引起鈣流失呢?有專家指出,在機(jī)體持續(xù)處于高血糖狀態(tài)時(shí),鈣磷代謝的平衡失調(diào)率幾乎是百分之百。腎臟在排出過(guò)多葡萄糖的同時(shí),對(duì)鈣離子的濾過(guò)率也隨之增加,導(dǎo)致大量鈣從尿中丟失;在大量排出鈣的同時(shí),骨骼中的磷、鎂也隨之丟失,低鎂刺激頸部的甲狀旁腺分泌,促使骨骼中的鈣質(zhì)釋放,骨量減少,從而引起骨質(zhì)疏松。
專家提醒,糖尿病患者如果出現(xiàn)腰背酸痛、渾身乏力、小腿抽筋等癥狀,要及時(shí)到骨科測(cè)定骨密度。
骨頭湯補(bǔ)鈣 顧此失彼
有些糖尿病患者,在檢查出缺鈣后喜歡煲骨頭湯來(lái)補(bǔ)鈣,這種做法其實(shí)顧此失彼。因?yàn)楣穷^湯的升糖指數(shù)高,不利于血糖控制,而且骨頭湯對(duì)于老人家來(lái)說(shuō),其實(shí)更容易使得尿酸升高、血脂異常。事實(shí)上,骨頭湯里的鈣含量也微乎其微,更缺少具有促進(jìn)鈣吸收的維生素D,對(duì)于補(bǔ)鈣預(yù)防或者調(diào)理骨質(zhì)疏松來(lái)說(shuō)效果也并不明顯
糖尿病老人在飲食上也應(yīng)該遵循低脂肪、低糖、低鹽、高纖維素飲食,特別是升糖指數(shù)低的蔬菜,如苦蕎麥、芹菜、竹筍、木耳、蘑菇、洋蔥、胡蘿卜等,可以適當(dāng)多吃,粗細(xì)糧要搭配。
糖友補(bǔ)鈣 食補(bǔ)+鈣片
專家指出,日常飲食是糖尿病人每日鈣質(zhì)的重要來(lái)源,要補(bǔ)充鈣質(zhì),飲食就要增加乳制品和豆制品的攝入量,比較好每日攝入1200毫克以上鈣質(zhì)。
據(jù)了解,消毒牛奶(250毫升左右)的含鈣量大約在250~300毫克之間,水豆腐(500克)含鈣量在400~600毫克之間。而且牛奶和酸奶中含有能促進(jìn)鈣吸收的維生素D、乳糖和必需氨基酸,還有對(duì)減肥有利的肉堿、肌醇和甜菜堿,以及脂肪分解必需的核黃素;豆腐中除了豐富的鈣質(zhì),還有調(diào)節(jié)腸胃功能的低聚糖、預(yù)防骨質(zhì)疏松和延緩女性衰老的異黃酮類物質(zhì)。這些好處是單純補(bǔ)鈣的鈣片無(wú)法達(dá)到的。
所以,糖尿病們?cè)谌粘o嬍车幕A(chǔ)上,每日添加100毫升低脂牛奶或“500毫升酸奶+250克水豆腐”,即可達(dá)到每日1200毫克鈣質(zhì)的目標(biāo)。
此外,不少研究證明,人體每次最多只能吸收178毫克的鈣元素。如果1次性補(bǔ)充大量的鈣,其吸收率只有25%左右,多余的鈣會(huì)排出體外;而采用多次小量地補(bǔ)鈣,平均吸收率可達(dá)到64%。所以,糖友每日補(bǔ)鈣可以分3-4次,每次補(bǔ)鈣量不超過(guò)200毫克。
控糖補(bǔ)鈣也要多曬
糖尿病老人治療缺鈣導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松,首要的任務(wù)還是要調(diào)整好血糖,在此基礎(chǔ)上再去補(bǔ)鈣。我們都知道,醫(yī)生在建議我們補(bǔ)鈣的時(shí)候要多補(bǔ)充維生素D,這樣可以促進(jìn)鈣的吸收。所以補(bǔ)鈣最重要的是促進(jìn)鈣的吸收,如果光補(bǔ)鈣而不吸收,那么補(bǔ)鈣也是白費(fèi)心機(jī)。
維生素D可以通過(guò)陽(yáng)光照射皮膚獲得的,所以糖尿病患者應(yīng)該多出門活動(dòng),適當(dāng)鍛煉身體,多曬曬太陽(yáng)。不過(guò)糖尿病病人應(yīng)該選擇傍晚或者陽(yáng)光比較柔和的時(shí)候簡(jiǎn)單去活動(dòng),避免曬傷。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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