糖友健康喝粥有講究 苦瓜粥更適合1型糖尿病患者
當(dāng)出現(xiàn)了這些問(wèn)題后也是會(huì)有一些影響的,所以在出現(xiàn)了一些疾病更是要多注意發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,尤其是我們大家都了解的1型糖尿病出現(xiàn),病人們也是要了解一些吃的東西,了解這些問(wèn)題是比較有效的,那么,1型糖尿病人應(yīng)該怎么健康喝粥?
1型糖尿病如何健康喝粥?
粥里最好加點(diǎn)粗糧雜糧
粥有很多種,有煮得比較爛的粥,也有清水粥。煮得很爛的那種粥,肯定會(huì)引起血糖升高。專業(yè)介紹,粥不要熬得太爛。粥熬得越爛,糊化程度越高,升糖指數(shù)也就越高,血糖越難控制。糖尿病人喝粥,要看煮的是什么粥。如果以粗糧和豆類(lèi)為主,就比吃白米飯、白饅頭好。因此,糖友在熬粥時(shí)添加點(diǎn)粗糧,一是沒(méi)有精加工的糙米、全麥等,另一種是各種雜糧,玉米、小米、黑米、大麥、燕麥、蕎麥及各種雜豆,不僅膳食纖維豐富,而且能明顯降低升糖指數(shù)。另外,盡量保持豆子、谷物的完整性,不要煮得太爛。
運(yùn)動(dòng)不足選擇晚餐喝粥
凌晨2時(shí)至中午12時(shí),由于身體激素分泌的原因,血糖普遍偏高,而到了中午和下午,午餐和晚餐時(shí)間段,人體的血糖則相對(duì)平穩(wěn)。血糖控制不理想、飲食控制不好、運(yùn)動(dòng)量不足的糖友,不建議早餐喝粥,午餐或晚餐喝粥會(huì)更好一些。在喝粥時(shí)拉長(zhǎng)用餐時(shí)間,使得血糖升高速度變緩。
下面我們就來(lái)具體說(shuō)說(shuō)糖友在家可以自己做的粥,主要有以下幾種,糖友常喝這些粥對(duì)降血糖也是很有利的:
玉米須粥
玉米須15克,粳米50克。將玉米須洗凈,加水兩碗,煮20分鐘,去渣取汁。粳米洗凈,加入玉米須汁液中,煮成粥。可代早晚餐食用。適合各類(lèi)糖尿病患者。
葛根白米粥
葛根粉30克,大米100克。用白米煮粥,加入葛根粉,煮至米爛成粥即成。適合形體消瘦的糖尿病患者。
芝麻黑豆粥
黑芝麻500克,黑豆1000克。將兩者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克,加面粉50克,調(diào)和均勻后煮成粥。分成3頓,隨餐食用。適合各類(lèi)糖尿病患者。
南瓜麥麩粥
青嫩南瓜250克,麥麩50克,粟米50克。南瓜洗凈切小塊,入鍋加水煮至六成熟,加入洗凈的粟米,煮沸后加麥麩。充分拌勻,熬煮至粟米熟爛即成。適合各類(lèi)糖尿病患者。
苦瓜粥
苦瓜150克,粳米50克??喙舷磧羧サ?、去籽、切片。粳米淘凈,入鍋加水煮成粥,加入苦瓜片,用小火煮10分鐘即成。早晚兩次分食。適合各類(lèi)糖尿病患者。
總之,患者在飲食上應(yīng)盡量避免吃含糖分高的東西,也要盡量清淡一些。同時(shí)還應(yīng)保持正常的生活起居規(guī)律,按時(shí)注意休息在積極的進(jìn)行治療。
(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )
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