數(shù)據(jù)顯示，我國糖尿病患者人數(shù)已達(dá)1.14億，占全球糖尿病患者的三分之一，且這個數(shù)據(jù)還在不斷的攀升。眾所周知，糖尿病是一種慢性疾病，到目前為止只能控制血糖減少并發(fā)癥，并沒有治愈的辦法。那么，糖尿病和什么有關(guān)呢？夏季如何治療呢？

糖尿病和營養(yǎng)不良密切相關(guān)

如果食物吃不夠，沒有達(dá)到多樣化標(biāo)準(zhǔn)，很容易發(fā)生營養(yǎng)不良。殊不知，糖尿病本身就與營養(yǎng)不良有關(guān)。胰島素是人體必需的激素，正常人的血糖就是由人體這個智能機(jī)器通過胰島素來調(diào)節(jié)的。胰島素是由51種氨基酸有序地串起來，像一條“珍珠項鏈”，這51種氨基酸一種都不能少，一旦其中一種氨基酸缺乏，胰島素就如珍珠項鏈斷了線，會失去原有形態(tài)和作用，無法正常發(fā)揮糖代謝功能。經(jīng)過15年的研究發(fā)現(xiàn)2型糖尿病正是因為缺乏絲氨酸和胱氨酸這兩種合成胰島素所必需的氨基酸而造成的。

所以，一味通過限制飲食來緩解糖尿病的方法是不靠譜的，反而會導(dǎo)致患者更加難以攝入足量的氨基酸，從而加重糖尿病的病情，形成惡性循環(huán)。要想防控糖尿病，最需要做的就是補充絲氨酸和胱氨酸，糖尿病才可能獲得根本的改善。

夏季治療糖尿病需吃對食物

夏日對于糖尿病患者來說，是治療的最佳時機(jī)，因為人體內(nèi)血糖水平高低與季節(jié)變化關(guān)系密切。冬天，人體內(nèi)的血糖水平最高；而夏天，人體內(nèi)的血糖水平比其它季節(jié)都低。因此在夏季，糖尿病患者在常規(guī)治療的基礎(chǔ)上，配合飲食療法對控制血糖能起到事半功倍的效果。下面是糖尿病夏季飲食原則：

1、糖尿病患者一般屬于陰虛內(nèi)熱體質(zhì)，在飲食方面宜多吃下列食物：綠豆類食物，如綠豆湯、綠豆粥、綠豆涼粉、綠豆面條；西瓜皮汁液，可以把吃西瓜剩下的西瓜皮洗凈，用絞肉機(jī)絞出汁液，隨時兌涼開水喝；四味粥，用料是生地、地骨皮、綠豆、糯米各50g。四味粥的做法是，先將生地、地骨皮煮后去渣留汁，再用汁煮綠豆、糯米為粥，分早晚兩次頓食。以上食物具有較強(qiáng)的解暑去濕、生津止渴、降低血糖和尿糖的功效。

2、夏季糖尿病患者宜選用以下食療方：鮮菠菜根100g、雞內(nèi)金15g，水煎服，每日1劑分3次服；冬瓜l00g、鮮地瓜葉50g，切碎加水燉服，每日1劑；豬胰1具、薏苡仁100g，水煎服食，每日1劑；南瓜1000g，切塊，加水適量，煮熟后隨飯食用；苦瓜250g，洗凈切塊，炒后隨飯吃。

3、夏季糖尿病患者宜食的蔬菜有：茄子、番茄、黃瓜、豆角、洋蔥、苦瓜。夏季出汗多、蚊子咬，因而皮膚易搔癢，皮膚被抓破后容易感染。重型糖尿病患者皮膚感染后，傷口不易愈合，因此要多吃含維生素B1的食物，如花生米、小米、瘦豬肉，當(dāng)人出汗時能散發(fā)出維生素Bl的特殊氣味，使人體免遭蚊子的叮咬。