菜無油不香，最“過分”的多油食品，當(dāng)然數(shù)油炸食品。油炸食品不僅僅會導(dǎo)致我們變肥胖，對于孕婦來說，或許還有患上妊娠期糖尿病的風(fēng)險。

孕婦常吃油炸食品更易患糖尿病

從肯德基麥當(dāng)勞那種外來的快餐店，到街邊的小攤，油炸食品的無處不在，正說明了它們的受歡迎程度。很普通的食物，經(jīng)過高溫的油一炸，好像瞬間變得美味起來了，那酥酥的表皮，誘人的香味，實在是讓人很難抵抗。但是，我們都知道油炸食品不能多吃，對身體有傷害。

美國的一項新研究發(fā)現(xiàn)天天吃油炸食品的女性在懷孕期間患糖尿病的幾率增加將近一倍。經(jīng)常吃薯片、煎蛋或炸雞的婦女更易得妊娠糖尿病，這可能影響到1/20的準媽媽。美國哈佛大學(xué)的研究人員認為，油炸食品中的有毒化學(xué)物質(zhì)會影響人體對血糖的控制。

當(dāng)孕婦不能產(chǎn)生足夠的胰島素時，會導(dǎo)致血糖異常從而引發(fā)妊娠糖尿病。妊娠糖尿病會導(dǎo)致早產(chǎn)、產(chǎn)出低重兒或死胎。妊娠糖尿病通常在寶寶出生后會消失。研究人員對15027名婦女超過十年的健康數(shù)據(jù)進行了分析。這些數(shù)據(jù)來源于關(guān)于飲食和生活方式的問卷調(diào)查，包括食用油炸食品、肉類、水果和蔬菜的頻率和數(shù)量，吸煙和喝酒等。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，比起那些一周只吃一次的女性，一周內(nèi)吃7次油炸食品的婦女得妊娠糖尿病的風(fēng)險增加了88%。

這項研究同時指出，一周吃4到6次的婦女也增加了16%的風(fēng)險。油炸食品中的化學(xué)物質(zhì)會損害人體控制血糖的能力，比如轉(zhuǎn)化型脂肪酸可能會削弱胰島素的作用。這項研究并沒有顯示吃油炸食品是導(dǎo)致妊娠糖尿病的直接原因，但強調(diào)了整體不健康的飲食習(xí)慣和體重之間的關(guān)系，而肥胖是糖尿病發(fā)展中的一個重要因素。因此提醒正在備孕的女性，應(yīng)保持均衡的飲食，定期進行體育鍛煉，維持健康的生活方式，以免妊娠糖尿病找上門。而一旦確診，要及時進行積極治療。

如何預(yù)防妊娠糖尿病？

預(yù)防妊娠糖尿病的第一步是要知道如何檢測。在美國大多數(shù)檢測懷孕二十八周妊娠糖尿病孕婦。分為兩種檢測方式，一個小時的測試和三個小時的測試。大多數(shù)孕婦會被要求采取一個小時的測試，如果在第一次測試有血糖升高的顯示，那么就會被轉(zhuǎn)向三個小時的測試。如果在第二次測試仍有升高的結(jié)果的顯示，那么這些孕婦被診斷為已經(jīng)或者可能發(fā)展為妊娠糖尿病。

其次要注意妊娠糖尿病的飲食。將會指導(dǎo)患者在飲食方面來防止或控制妊娠糖尿病。測試結(jié)果顯示為血糖高的患者，醫(yī)生就會告知應(yīng)該怎樣飲食。如果沒有告知，患者仍然可以在互聯(lián)網(wǎng)上找到飲食方法。

最后就是每天鍛煉至少30分鐘，每周三次。輕至中度運動是很好的，因為你是孕婦，要確保你堅持下去，對于您和您的寶寶的健康，這是非常重要的。妊娠糖尿病的婦女也有生下有寬肩的大出生體重嬰兒的風(fēng)險。這使得在肩難產(chǎn)的危險嬰兒出生時，可能會導(dǎo)致癱瘓。