糖尿病人能吃紫薯嗎？

吃紫薯血糖會不會升高，首先糖尿病人可以適量吃紫薯，并且紫薯的營養(yǎng)保健價(jià)值很高。紫薯含有人體必需的蛋白質(zhì)，18種氨基酸、多種維生素和10多種天然礦物質(zhì)元素。

吃紫薯有利于減肥瘦身

紫薯不屬于高熱量食物，吃紫薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥、健美，肥胖型糖尿病吃紫薯當(dāng)然是很合適的，可以控制體重，間接的利于血糖穩(wěn)定，每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹尽?/p>

吃紫薯克促進(jìn)胃腸蠕動

紫薯屬高纖維素食品，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動，清理腸道粘液、積氣和腐敗物，利于身體排便并保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，預(yù)防胃腸疾病。

吃紫薯可增強(qiáng)免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏。

松癥

紫薯中含有豐富的礦物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)維持人體功能，此外它的粘液蛋白可以預(yù)防腎臟結(jié)締組織萎縮，其中的鈣和鎂可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，尤其是糖尿病老年患者，有特殊意義。