1、生姜如何降血糖

生姜的辛辣成分姜酮醇能夠緩解血糖升高。研究人員認為，這種物質對人可能也有同樣功效。

2、用生姜降血糖的方法

2.1、生姜煎服以降血糖

人們想通過食用生姜達到降血糖的目的，食用方法也很重要。最理想的吃法就是把生姜洗好以后切成片狀，放在鍋中加入清水，慢慢的煎制，等洋姜完全熟透以后可以加入適量的食用鹽進行調味，然后吃姜喝湯，就能起到很好的降血糖作用。

2.2、生姜直接吃可以降血糖

生姜是一種可以直接吃的食材，把它洗好以后去皮，直接嚼服，每天食用一百克左右，也能起到降血糖的作用。另外，還可以把生姜洗好以后放在料理機中，榨取汁液，加入少量的食用鹽調味，然后直接飲用，也能起到良好的降糖作用。

3、蜂蜜生姜茶可降血糖

做法：生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml。

3.1、生姜洗凈后去皮，切成大片放入湯鍋中，加水沒過姜片大約3厘米，用大火燒開后轉成小火慢慢熬煮半小時。

3.2、待姜片出香味，湯水變黃后，放入菊花繼續(xù)用小火熬煮10分鐘，直到煮出菊花的清香味，關火使湯水自然冷卻。

3.3、最后在鍋中加入蜂蜜充分攪勻，涼后即成蜂蜜生姜茶，適合糖尿病人每日飲用。