1、治療糖尿病的食譜

1.1、蚌肉苦瓜湯：苦瓜250克，蚌肉100克，共煮湯，加油鹽調(diào)味，熟后喝湯吃苦瓜蚌肉，適用于輕型糖尿病。

1.2、沙參玉竹煲老鴨：沙參30～50克，玉竹30克，老雄鴨1只，蔥、姜鹽少許燜煮，熟后食肉飲湯。適用于中老年糖尿病患者。

1.3、玉米須燉龜：玉米須100克，烏電1只，蔥、鹽、料酒適量，燉熟食肉飲湯。適用于一般糖尿病患者。

1.4、黃鱔：具有一定降糖作用。用黃鱔制做的藥膳有：參蒸鱔段、內(nèi)金鱔魚、燴鱔血絲、歸參黃鱔、翠皮爆鱔絲等均可選用。

2、 治療糖尿病的偏方

2.1、用新紅蘿卜，（紅皮白肉）若干榨汁，不加任何東西，每次喝150克，1天早晚喝2次，1周1個(gè)療程，一般4個(gè)療程。

2.2、大公雞一只，去掉內(nèi)臟加陳醋4兩，不加油鹽，燒熟吃下，三天吃一只，連吃三只特效。

2.3、枸杞子15粒，黑豆和黃豆各15粒，大棗和花生仁各7個(gè)，核桃仁和雞蛋各2個(gè)，用1000毫升水煮，煮到300毫升時(shí)，黃、黑豆與雞蛋熟后，早晨食服。一個(gè)月為一個(gè)療程，長(zhǎng)期服用更佳。

2.4、用南瓜煮湯服食，一天早晚各一次（每次半斤南瓜）連服一個(gè)月。

2.5、洋蔥三兩，熟瘦豬肉二兩，共煮熟食用，連續(xù)2個(gè)月。

2.6、用綠豆殼熬水當(dāng)茶飲，口渴就喝，每次1～2杯，再用水煮南瓜，一日吃半斤南瓜，可逐步緩解。

2.7、一條半斤以上的活鯽魚，綠茶100克，鯽魚殺后去腸洗凈，綠茶放入魚肚里，不放任何調(diào)料，用微波爐專用器皿蒸約5分鐘，每天1次食用。

2.8、梨3個(gè)用水煮透，早晚2次，喝水吃梨，有饑餓感時(shí)，用醬牛肉或熟紅小豆解饑，10天1個(gè)療程，一個(gè)月后，血糖正常。

3、其它治療糖尿病的方法

3.1、居住環(huán)境

要選擇周圍土壤、空氣、飲用水沒(méi)有嚴(yán)重污染的環(huán)境，居室內(nèi)的裝飾不要有酚類等揮發(fā)性氣體。要樹立良好的生活方式，不吸煙、不飲酒，生活注意規(guī)律化。

3.2、飲食控制

膳食要注意相互間搭配平衡，品種要多樣化。60歲的老年人，每天攝入食物含熱能1900大卡左右，每天大體的食物量相當(dāng)于雞蛋1~2個(gè)，瘦肉50-100克，植物油50克，糧食200N250克。一般體重指數(shù)男《25，女《24為良好，超過(guò)這一范圍，應(yīng)控制膳食量。總的原則是低脂、低糖、低鹽、粗細(xì)糧搭配，高纖維素飲食。

3.3、要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度以中、輕度有氧運(yùn)動(dòng)為宜。每日活動(dòng)時(shí)間一般為40-60分鐘，并且堅(jiān)持經(jīng)常，循序漸進(jìn)，以促進(jìn)外周組織葡萄糖的利用。