紅薯的營養(yǎng)價值比較豐富，可以幫患者減輕一些胃部消化系統(tǒng)疾病，如比較常見的胃病等，而它還可以幫糖尿病患者降低血糖，這是怎么一回事呢？糖尿病的治療過程中，食療是糖尿病輔助治療比較有效的方法之一了，所以不少糖尿病患者會出現(xiàn)這樣的一個誤區(qū)：注意飲食就可以治療糖尿病，那就不需要進行藥物以及手術(shù)治療了，其實飲食只是一種輔助治療，起不到治療的效果。那么，如何吃紅薯可以預(yù)防糖尿病？在食用紅薯的時候應(yīng)該注意哪些呢？

一、忌生吃：一般來說生紅薯的細胞膜不易消化，蒸熟了的紅薯就可以不用擔心這個了。

二、延長蒸煮時間：紅薯本身會含有一些易使人產(chǎn)生一些腹脹、打嗝以及反胃等不適感，這是因為它含有一些氣化酶的原因，所以延長下時間可以避免這種現(xiàn)象。

三、和米面搭配食用：這是因為可以使食物達到互補的效果，增加蛋白質(zhì)營養(yǎng)。

四、當您感覺到會有些胃酸的時候，可以通過一些咸菜、鮮胡蘿卜等食物的搭配，來緩解這種現(xiàn)象。

五、中午吃比較好：紅薯含有比較豐富的鈣質(zhì)，但是人體對鈣的吸收往往比較緩慢，而下午的陽光剛好可以促進鈣元素的吸收，所以中午吃紅薯效果比較好。

預(yù)防糖尿病紅薯為什么可以有效的降低血糖呢？一些科學研究員通過一些比較肥胖的大鼠的研究發(fā)現(xiàn)紅薯對II型糖尿病患者有比較好的效果。奧地利維也納大學的一項臨床研究發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病患者在服用紅薯提取物后，其胰島素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

由此可見，一些肥胖的II型糖尿病患者在生活中由于對飲食的控制不太合理導(dǎo)致糖尿病病情比較反復(fù)，這時候可以通過醫(yī)生的指導(dǎo)來更好的控糖，適當?shù)氖秤眉t薯也可以幫您解決這個煩惱，早日康復(fù)。