紅薯含糖量比較高，血糖高的人可以根據(jù)身體的情況選擇適量食用。

紅薯中含有豐富的淀粉和糖分，當(dāng)人體攝入過多的淀粉和糖分后，通過胃腸道的消化，會(huì)變成糖稀入到血液當(dāng)中，導(dǎo)致血糖升高，不利于血糖高的患者控制血糖水平，對(duì)身體會(huì)造成影響。但是紅薯中含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，并且是一種比較好消化的食物，同時(shí)吃了之后會(huì)有飽腹感，也可以很好的養(yǎng)護(hù)腸胃。血糖高的患者如果想食用紅薯，需要將紅薯代替一部分精細(xì)的白米、白面作為主食食用，避免血糖升高，有助于增強(qiáng)飽腹感，控制體重，預(yù)防肥胖，從而達(dá)到控制血糖的效果。