糖尿病是生活中非常多見的疾病，而且如今患上該病的人是越來(lái)越多了，這跟人們飲食方式的改變有很大的關(guān)系。所以預(yù)防糖尿病的發(fā)生，需要從飲食方面入手，下面就為大家介紹一下如何飲食可以預(yù)防糖尿病的發(fā)生。

糖尿病患者應(yīng)該怎么吃？

菜肴少油少鹽：糖尿病人應(yīng)選少油少鹽的清淡食品，菜肴烹調(diào)多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式。烹調(diào)宜用植物油，盡量減少赴宴。在赴宴時(shí)也要盡量按照平時(shí)在家吃飯時(shí)的量和食物間的搭配來(lái)選擇飯菜。

進(jìn)餐定時(shí)定量：注意進(jìn)食規(guī)律，一日至少進(jìn)食三餐，而且要定時(shí)、定量，兩餐之間要間隔4-5小時(shí)。注射胰島素的病人或易出現(xiàn)低血糖的病人還應(yīng)在三次正餐之間加餐2-3次，可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，這是防止低血糖行之有效的措施。

無(wú)糖糕點(diǎn)也要控制：雖然無(wú)糖糕點(diǎn)不含蔗糖，但糕點(diǎn)是淀粉做的，同樣會(huì)產(chǎn)生熱量，故不能隨便多吃；糖尿病病人須忌食糖（白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜）、糖類制品（蜜餞、 水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點(diǎn)、果醬、果脯）。這些食品可導(dǎo)致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干擾糖尿病的治療。

控制脂肪類和蛋白質(zhì)的攝入量：人體胰島素分泌不足引發(fā)的糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝紊亂易形成糖尿病，所以多脂類和高膽固醇食品的攝入須限制，以免加重脂質(zhì)代謝紊亂，引發(fā)高脂血癥。糖尿病易于合并糖尿病性腎病，而過(guò)量攝入蛋白質(zhì)會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，糖尿病病人應(yīng)適量攝入蛋白質(zhì)。

低鈉高纖維素飲食：高鈉飲食容易增加血容量，引發(fā)高血壓、糖尿病并發(fā)癥。糖尿病病人宜低鈉飲食（五谷雜糧，發(fā)菜，綠色蔬菜等），每日食用利于改善脂肪、膽固醇和糖的代謝，并能減輕體重。

忌辛辣食物：糖尿病病人進(jìn)食量大易饑餓、燥熱、陰虛，患者常吃辣椒、生姜等辛辣食品，易耗傷陰液，加重燥熱，所以糖尿病病人應(yīng)禁食此類食品。

多食用粗糧：糖尿病病人在日常的生活中，應(yīng)多食復(fù)合碳水化合物和粗糧，含高纖維的蔬菜、豆類等更應(yīng)多攝入。糖尿病病人對(duì)麥芽糖、蔗糖等單糖的食物要盡量控制。

遠(yuǎn)離煙酒：糖尿病病人若長(zhǎng)期喝酒會(huì)血糖降低，誘發(fā)低血糖；長(zhǎng)期抽煙會(huì)使血糖升高，能誘發(fā)血管痙攣，損害血管內(nèi)壁，可引發(fā)冠心病、心肌梗死等嚴(yán)重并發(fā)癥。

少吃酸性食品：糖尿病病人要少食谷類、魚、肉等食物，這些看似不含有機(jī)酸的食物在人體內(nèi)分解后會(huì)留下酸性物質(zhì)，對(duì)糖尿病病人不利。多吃蔬菜水果能使體液呈弱堿性。尤其是生菜，對(duì)糖尿病病人有益。

適當(dāng)選用零食：我們建議應(yīng)選擇低升糖指數(shù)、低脂肪和高纖維的健康小食品。另外，也可以把一些水果當(dāng)作零食，如楊桃、獼猴桃、火龍果、西紅柿、黃瓜、柚子等，這些水果對(duì)血糖的變化影響不是很大。另外，要注意不要含吃淀粉多的零食，比如薯片之類。油炸食品，也不宜多吃。

糖尿病多吃五種水果

1、無(wú)花果

無(wú)花果雖然很甜，但是它屬于高纖維果品，含有豐富的酸類及酶類，對(duì)糖尿病患者很有益，對(duì)消除疲勞、提高人體免疫力、恢復(fù)體能有顯著功效。

2、火龍果

火龍果具有高纖維、低糖分、低熱量的特性，對(duì)糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現(xiàn)代常見病癥有很好的療效。

3、梨

梨味甘、微酸，性涼。歸肺、胃經(jīng)。具有生津止渴、潤(rùn)肺去燥、清熱化痰、養(yǎng)血生肌、解酒毒之功效，并發(fā)肺結(jié)核糖尿病尤為適宜。

4、桃子

桃子味甘、酸，性溫。歸脾、胃、大腸經(jīng)。具有生津、潤(rùn)腸、活血、消積之功效，適用于傷津口渴、腸燥便秘明顯的糖尿病患者。

5、橙子

橙子的含糖量低，常食有助于預(yù)防糖尿病及增強(qiáng)抵抗力，對(duì)糖尿病患者的口渴癥狀也有不錯(cuò)的改善效果。