如何從飲食預防糖尿??？

1、多飲咖啡和茶有助于預防糖尿病，因為咖啡和茶內含的咖啡因有促使機體維持正常血糖水平的能力。

2、鎂的攝取量不足，會導致患糖尿病風險的提高。

3、多吃未精制的五谷雜糧、果實核仁、深綠色葉片蔬菜有助于增加礦物質鎂的攝取，而且對肥胖的女性而言更是如此。吃堅果（即硬殼的果如核桃、杏、板栗、榛子等）有助于預防糖尿病。每周吃堅果5次以上者，發(fā)生糖尿病的危險最低。堅果中含有較豐富的鋅，而鋅可提高胰島素的敏感性。因為果仁所含的脂肪，屬有益種類的脂肪。這些脂肪與營養(yǎng)成分能夠幫助人體內的膽固醇保持在一定的健康水平。果仁所含的纖維和鎂，則能維持胰島素和葡萄糖的正常水平。并且果仁尚含有其他多種營養(yǎng)成分。

4、飲食中多吃胡蘿卜素（水果及蔬菜中的一種抗氧化劑），也對預防2型糖尿病有效。但最常見的抗氧化劑維生素C對糖尿病的預防沒有作用。所有的谷物、水果、蔬菜都含有抗氧化劑。因此常吃含有這些成分的食物不僅對身體健康有益，還可以通過對抗自由基及導致體內細胞損壞的不穩(wěn)定分子，以預防糖尿病。