正在用藥治療的糖友，常常會感到饑餓。糖友常常會認為這是低血糖的信號，不監(jiān)測血糖便開始進食，卻往往有可能導致血糖難以控制。其實，糖尿病患者感到饑餓，除了低血糖的可能以外，還要注意的是高血糖也會引起饑餓。

2種原因?qū)е绿怯延叙囸I感

1、低血糖引起饑餓

人的大腦依賴葡萄糖才能進行思考和運作。如果血糖太低，腦細胞就會缺乏能量而遭殃。這時大腦便會發(fā)出信號，讓人不由自主的想進食，因此會出現(xiàn)饑餓感。低血糖輕者出現(xiàn)頭昏、心慌、饑餓感，出汗等癥狀，重者則可損傷中樞神經(jīng)系統(tǒng)，引起昏迷或死亡。

2、高血糖也可引起饑餓

這是由于胰島素相對或絕對不足，血糖雖然高卻不能被送入機體細胞，細胞得到的能量不足，此外，病人血糖升高，由于滲透性利尿的作用，大量葡萄糖丟失，也導致細胞能量不足，細胞缺糖的刺激信號就不斷傳入大腦，從而使大腦不時發(fā)出需求糖的指令，產(chǎn)生“饑餓”信號。

細嚼慢咽可增加飽腹感

在各種食物當中，蔬菜和粗糧是最需要咀嚼，也是最容易飽腹的食物。晚餐給自己做一大盤子蔬菜，先把蔬菜吃下去一半再吃其他食物，心里感覺已經(jīng)吃了很多的食物。此時再加上一種粗糧就更好了。如此能有效地改善一日營養(yǎng)平衡，又能增加飽腹感。

科學發(fā)現(xiàn)，吃飯慢容易產(chǎn)生飽腹感。對于糖尿病患者而言，降低吃飯速度對身體也是有益的。日常的涼拌蔬菜，因為生的食物不好好咀嚼就咽不下去，所以需要的用餐時間特別長。粗糧的主食吃起來也肯定比白米白面慢。比如喝燕麥粥的速度一定比喝白米粥慢；吃全麥饅頭的速度也比吃白面饅頭的速度慢。如果能和家人朋友一起吃飯，心情更能放松，食物品種更為多樣，時間自然而然地就提高到20分鐘以上。

合理調(diào)整飲食可減緩饑餓感

除了細嚼慢咽，其實，合理的調(diào)整飲食也可以減緩饑餓感：

1、每天要保證主食的攝取

“饑餓感本身是糖尿病的一種癥狀，在病情控制不好的情況下饑餓感明顯，經(jīng)過治療得到改善后，這種饑餓感就會隨之減輕甚至消失。糖友應根據(jù)個人的工作性質(zhì)，勞動強度和體重等具體情況，來決定一天的進食熱量，食物應包含：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物。如果感到一頭霧水，不妨直接咨詢營養(yǎng)師，如何安排一日三餐的主食以及加餐。

2、多吃帶根莖的青菜

在主食攝入量已經(jīng)充足的情況下，如果還感到饑餓，建議可減少細糧攝入。多增加一些纖維食物，如蕎麥面、玉米面、綠豆、海帶等。目前國內(nèi)市場已有一些專供糖尿病人食用的保健食品，如蕎麥掛面、綠豆餅干等，可做為饑餓感嚴重時加餐用。還可以選擇低熱量、大體積、含碳水化合物的蔬菜如黃瓜、西紅柿、包菜、冬瓜、菜花、萵筍等補充。