糖尿病人能吃板栗嗎? 糖尿病人可以吃哪些堅果?
秋季是板栗的盛產(chǎn)季節(jié),很多人都喜歡吃板栗,但是板栗并不適合所有人吃,特別是患有糖尿病的人更應該小心謹慎。下面我們就來了解一下糖尿病患者是否可以吃板栗。
那么糖尿病人能吃板栗嗎?
糖尿病人是可以吃板栗的,但是一定要注意不能過量吃板栗,其實少量的吃一些板栗能夠強身健體,板栗能夠起到補腎健脾胃的作用,還能夠活血化瘀和消腫等功效,對于糖尿病人來說,可以補充一定的膳食纖維,所以糖尿病人是可以適量吃板栗的。板栗雖然是一種堅果類食物,但是板栗所含的淀粉量是比較高的,而且板栗所含的糖分也不低,所以糖尿病一定要控制反應的數(shù)量,以免對血糖造成影響。
糖尿病人一定要注意,千萬不要吃糖炒板栗
糖炒板栗是經(jīng)過加糖加工的一種食物,所以糖炒板栗的淀粉量含量會更多,而且吃了之后會導致熱量攝入過多,對于糖尿病人或者肥胖的人來說,是不適宜吃糖炒板栗的,很容易導致體內(nèi)攝入量過多而引起血糖素升高,糖尿病人最好選擇蒸煮板栗。
糖尿病人適合吃哪些堅果呢?
1、花生
有研究發(fā)現(xiàn),常吃花生能夠預防糖尿病,因為高血脂是導致二型糖尿病的重要危險因素,經(jīng)常吃花生可以有效的降低血脂,能夠讓血脂保持在正常的水平狀態(tài)上,可以保護細胞免受嚴重的干擾,所以糖尿病人每天最好是30克花生,能夠穩(wěn)定血糖,可以降血脂。
2、松子
松子是一種營養(yǎng)價值非常高的堅果類食物,松子含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì),還含有礦物質(zhì),并且含有維生素和微量元素,松子能夠起到補心腎和養(yǎng)血液的作用,能夠止咳潤肌膚和滋潤腸胃等功效,特別適合年老體弱以及頭暈目眩等病癥的人食用,糖尿病人可以適量的吃一些松子來增強體質(zhì)。
3、核桃
核桃是一種很常見的堅果,含有豐富的不飽和脂肪酸其中含有亞油酸和亞麻油酸,這些都是人體細胞生長的重要物質(zhì),核桃還含有豐富的胡蘿卜素和b族維生素還含有豐富的微量元素錳,鋅等,這些營養(yǎng)物質(zhì)都可以起到保護眼睛和延緩衰老的作用,有利于糖尿病人預防并發(fā)癥。
溫馨提示
糖尿病控制飲食的意思是在平時要控制進食的總熱量攝入,也就是說不管吃什么食物都不能夠過量吃,并不需要嚴格禁止吃某一種食物,只要掌握正確的方法和控制攝入量,那么就不會引起血糖波動幅度過大,只要保證營養(yǎng)均衡攝入,既有利于血糖的控制,而且有利于身體的整體素質(zhì)水平提高。
(責任編輯:劉志玲 )
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