現(xiàn)在我們吃的大米飯越來越精細的，一般都是精制大米做的，有人覺得大米含有大量的碳水化合物，吃了之后會導(dǎo)致血糖迅速飆升，對于糖尿病人來說是最大的禁忌。那么糖尿病人是不是就不能夠吃大米飯了呢？應(yīng)該怎樣正確吃大米？下面我們一起來了解一下。

糖尿病患者應(yīng)該怎樣吃米飯才好？吃米飯有哪些講究？

1、米飯宜粗

首先應(yīng)該明白，糖尿病人和健康人吃的米飯是不一樣的，糖尿病人在平時要避免用糯米和大米這兩種米做米飯，因為這兩種米會導(dǎo)致我們在餐后血糖速度升高，所以糖尿病人在做飯的時候可以用少量的大米，然后加入一些豆類或者五谷雜糧，這樣糖尿病人吃了之后，不會導(dǎo)致血糖迅速飆升，能夠給身體補充一定的營養(yǎng)成分，有利于病人身體的營養(yǎng)均衡。而且米飯中加入一些粗糧能夠增加飽腹感，可以減少進食量，有利于血糖的穩(wěn)定。

2、米飯宜淡

很多人在吃飯的時候喜歡喝各種營養(yǎng)湯，或者是吃一些醬料和咸菜，這種情況對于糖尿病人來說是一種大氣，因為糖尿病人吃米飯就會有導(dǎo)致血糖升高的風(fēng)險，再在吃米飯的時候攝入一些高油高鹽的食物，那么更會導(dǎo)致餐后出現(xiàn)高血糖，對病情會產(chǎn)生不利影響。

3、米飯宜色

糖尿病人在吃米飯的時候不像健康人一樣吃，在做飯的時候就應(yīng)該多費一些心思，可以在米飯中加一些蔬菜，或者是加一些綠豆豌豆，可以加一些玉米?；蛘呤呛}卜這些有色的蔬菜能夠給糖尿病人補充維生素和微量元素，可以給身體補充多方面的營養(yǎng)成分，而且還能夠控制血糖，這樣吃是有利于糖尿病病情穩(wěn)定的，可以提高病人的身體素質(zhì)水平，能夠提高糖尿病人的生活質(zhì)量。

4、米飯宜適量

因為米飯含有大量的碳水化合物，吃多了之后淀粉會在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成糖分，那么也是會導(dǎo)致血糖迅速飆升的，很容易出現(xiàn)餐后高血糖的現(xiàn)象，所以糖尿病人一定要控制米飯的進食量，每天最多吃兩小碗米飯，早餐不要吃米飯，可以在中餐吃一小碗米飯，晚餐可以吃米飯也可以吃面條。

溫馨提示

糖尿病人并不是不可以吃米飯，也不是說就可以肆無忌憚的吃米飯，其實只要掌握正確的方法，掌握米飯的正確搭配和控制米飯的攝入量，那么一樣可以吃的健康，不會對血糖造成多大的影響。