很多人在出現(xiàn)血糖高的時候第一反應就是怎么樣讓血糖下降，所以也就采取各種措施，服用藥物、控制飲食以及運動等來讓血糖下降。雖然這些措施可以讓血糖下降，但是很多糖尿病人卻不知道在日常餐桌上有些蔬菜也是有著很好的降糖效果，在平時多吃也是可以幫助降血糖的。

餐桌上哪些蔬菜可以幫助降糖？

一、紫菜

紫菜是一種餐桌上經(jīng)常見到的蔬菜，它含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)以及脂肪和各種維生素，其中所含的紫菜多糖能夠幫助降低血糖，尤其是幫助降低空腹血糖。所以糖尿病人在飯前可以適當食用一些紫菜來達到降血糖的效果。

二、黑木耳

黑木耳也是很常見的一種蔬菜，可能很多人知道黑木耳有清熱排毒的作用，卻不知道它也是一種降糖好食物。黑木耳中含有木耳多糖和各種維生素，其中所含的木耳多糖可以降低糖尿病人的血糖波動，還可以幫助調(diào)節(jié)胰島素分泌，從而幫助患者降低血脂以及降低血液中的膽固醇。

三、胡蘿卜

大家都知道蘿卜中含有的維生素a以及膳食纖維是特別豐富的，也正是豐富的維生素a以及膳食纖維能夠防止糖尿病人血糖的上升。另外維生素a有保護眼睛視力的功效，所以糖尿病人可以多攝入一些幫助預防視網(wǎng)膜病變的出現(xiàn)。不過患者要注意的是胡蘿卜要在煮熟的情況下其中的胡蘿卜素才能夠完全被釋放出來，因此糖尿病人在吃胡蘿卜的時候要將其切碎煮熟食用，才能夠起到效果。

四、空心菜

空心菜中含有大量的蛋白質(zhì)以及氨基酸等物質(zhì)，有研究發(fā)現(xiàn)紫色的空心菜中含有胰島素成分，糖尿病人經(jīng)常使用可以提高胰島素分泌，從而幫助患者降低血糖。

五、洋蔥

在餐桌上很多人喜歡用洋蔥作為輔料進行調(diào)味，卻不知道洋蔥對于糖尿病人來說也是一種很好的降糖食物。洋蔥中所含的二硫化物、三硫化物以及多種維生素有很大的營養(yǎng)價值，它能夠幫助糖尿病人降低血糖，而且還能夠幫助降低血脂，不過患者要注意的是由于洋蔥屬于性熱的蔬菜，患有皮膚疾病或者是胃部疾病的患者要遠離洋蔥。

溫馨提示，這些蔬菜在平時餐桌上是經(jīng)常見到的，而就是因為這些普通平凡的蔬菜能夠幫助糖尿病人降低血糖。所以糖尿病人在餐桌上如果有見到這些蔬菜可以多吃一些，對身體以及血糖都是有極大的幫助。