隨著春節(jié)的到來，各種各樣的聚餐也會(huì)隨之而來，而在聚餐的時(shí)候餐桌上都會(huì)擺放著各種食物，這些食物可能對(duì)于正常人來說多吃一些并沒有什么，而對(duì)于糖尿病人來說卻是要遠(yuǎn)離的，特別是這幾種。

春節(jié)聚餐哪些食物糖尿病人要少吃？

一、油炸丸子

油炸丸子在很多地方的春節(jié)聚餐中都會(huì)出現(xiàn)，它的口感美味，外觀漂亮，是一道不錯(cuò)的菜肴，而對(duì)于糖尿病人來說，油炸丸子屬于高熱量、高糖食物，它在制作的過程中會(huì)放入過多的油脂，如果糖尿病人食用就極其容易導(dǎo)致血糖上升。

二、水煮魚

水煮魚是一道很常見的菜肴，但是水煮魚在制作的過程中會(huì)為了保證魚能夠入味會(huì)先將活魚油炸后再配好調(diào)料加入湯一起煮，另外在水煮的過程中還會(huì)加入過多的紅油，這些對(duì)于糖尿病人來說都是不利的，油炸過后的魚肉的熱量比較高，而在烹飪的時(shí)候如果加入過多的紅油，就容易讓脂肪熱量再次上升，這樣就會(huì)導(dǎo)致糖尿病人的血糖受到這些物質(zhì)的影響而發(fā)生變化。

三、無糖蛋糕

在飯后食用一些甜品是很多人喜歡進(jìn)行的方式，而在現(xiàn)在市面上有很多商家為了吸引顧客的眼球而推出各種無糖食品，其中無糖蛋糕就是比較常見的一種，但是對(duì)于糖尿病人來說，市面上的無糖產(chǎn)品并不是自己可以隨便食用的，在這里指的無糖是在食物中添加甜味劑，而在制作的過程中時(shí)其他食物的材料也是屬于高熱量高脂肪的物質(zhì)，因此不要以為無糖的蛋糕就不會(huì)對(duì)血糖造成影響。

四、魚香肉絲

魚香肉絲也是一道飯桌上經(jīng)常出現(xiàn)的菜肴，它具有甜酸辣的口感，是搭配白米飯的好搭檔之一，但是魚香肉絲在制作的過程中需要加入過多的油、糖、鹽，可能正常人吃就沒有什么，糖尿病人如果將魚香肉絲搭配米飯一起食用，就極其容易導(dǎo)致血糖上升。

溫馨提示，在春節(jié)期間聚餐，糖尿病人要注意以上，這些菜肴要盡量遠(yuǎn)離，才能夠防止自己的血糖因?yàn)檫@些菜肴出現(xiàn)波動(dòng)，而如果是有多人一起食用，糖尿病人就可以在自己的面前放置一杯清水，這樣在食用這些食物的時(shí)候可以將這些食物過一下清水再食用，能夠讓自己減少油脂、糖分、鹽分的攝入。