糖尿病人冬季養(yǎng)生湯DIY
專家建議,糖友冬季進(jìn)補(bǔ)不能夠過于急躁,因為人體循環(huán)不如夏季那么快,進(jìn)補(bǔ)要看體質(zhì)而進(jìn)行,恰當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)才能對你的身體大有裨益,否則會物極必反!下面小編給你介紹幾款冬季湯水,讓你滋潤過冬!
玉米須煲瘦肉
取玉米須30克,瘦豬肉100克,加水共煮湯。待熟后去玉米須,飲湯食肉。本方適用于一般糖尿病患者,但偏于腎陽不足者不宜。
蚌肉苦瓜湯
取苦瓜250克,蚌肉100克。將活蚌放清水中養(yǎng)兩天,洗凈后取蚌肉,與苦瓜共煮湯,熟后酌加油、鹽調(diào)味,即可服食。
療效:據(jù)近代文獻(xiàn)記載,苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含類似胰島素物質(zhì),有明顯的降血糖作用。中醫(yī)認(rèn)為,苦瓜性味甘苦寒涼,能清熱、除煩、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用,清熱滋陰,適用于糖尿病之偏于胃陰虛有熱者。
綠豆南瓜湯
綠豆100克,南瓜200克,切塊,加水適量,熟后酌加油、鹽調(diào)味,即可服食。
療效:南瓜性味甘、寒無毒,有清熱潤燥、健脾止渴之功效。南瓜含有大量果膠,有促進(jìn)人體內(nèi)胰島素分泌的功能,而且富含維生素,是一種高纖維素食品。綠豆甘、涼,有消暑、利尿、解毒的作用,含大量人體必需微量元素。此方適用于消谷善饑者,常食有穩(wěn)定血糖作用。
松茸鴿子湯
將松茸提前用水泡發(fā)至軟,倒掉底部殘渣。將鴿子用流動水清洗干凈,放入涼水中,加入少許黃酒,煮至水開漂起血沫后撈出用溫水沖洗干凈。在砂鍋中加入適量水,放入焯好的鴿子和姜片煮半個小時,再加泡好的松茸和枸杞繼續(xù)煮半個小時即可。
療效:松茸具有一定的藥用價值,其含有松茸醇、異松茸醇等藥用成分,有強(qiáng)身、益腸胃、止疼、理氣化痰、驅(qū)蟲及治療糖尿病等獨特功效,可用其治療手足麻木、腰腿疼痛等病癥。近年來又發(fā)現(xiàn)松茸含有具備抗瘤活性的“松茸多糖”,這是其他植物都沒有的特殊雙鏈生物活性物質(zhì),它具有超強(qiáng)抗基因突變能力和強(qiáng)抗癌作用。
(責(zé)任編輯:徐蓓蓓 )
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