冠心病被視為危害人類生命安全的首要?dú)⑹�，然而可見，冠心病的危害相�?dāng)之大，而有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，肥胖人士更易患上冠心病，那么，肥胖人士可以怎么防治冠心��？

肥胖會(huì)使人易患心血管疾病，而美國全國心、肺、血液研究所的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對(duì)于胖人來說，如果不及時(shí)減肥，“胖齡”越長，患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)越高。這里所說的“胖”包括整體肥胖和腹部肥胖。

研究人員說，他們對(duì)3000多名美國成年人進(jìn)行了為期30年的跟蹤調(diào)查。結(jié)果顯示，肥胖持續(xù)的時(shí)間越長，冠狀動(dòng)脈鈣化率越高，即鈣化情形不斷惡化。冠狀動(dòng)脈鈣化率是冠心病的一個(gè)亞臨床預(yù)測(cè)因子，可以借此確認(rèn)是否出現(xiàn)動(dòng)脈粥樣硬化。

冠心病的飲食治療原則是扶正祛邪，標(biāo)本兼治，滌痰逐瘀，活血通絡(luò)，補(bǔ)益氣血。宜多吃新鮮蔬菜、水果，適當(dāng)進(jìn)食肉、魚、蛋、乳，禁服烈酒及咖啡、濃茶，不宜進(jìn)食糖類食品及辛辣厚味之品。下面介紹幾則食療方：

三仁粥原料：桃仁、棗仁、柏子仁各10克，粳米60克，白糖15克。制法：將桃仁、棗仁、柏子仁打碎，加水適量，置武火煮沸30～40分鐘，濾渣取汁，將粳米淘凈入鍋，倒入藥汁，武火燒沸，文火熬成粥。服法：早晚皆可，佐餐服用。功效：活血化瘀，養(yǎng)心安神，潤腸通便。適用于瘀血內(nèi)阻之胸部憋悶，時(shí)或絞痛；心失所養(yǎng)之心悸氣短、失眠；陰津虧損之大便干燥，舌質(zhì)紅或瘀點(diǎn)、瘀斑。

丹參飲原料：丹參30克，檀香6克，白糖15克。制法：將丹參、檀香洗凈入鍋，加水適量，武火燒沸，文火煮45～60分鐘，濾汁去渣即成。服法：日服1劑，分3次服用。功效：行氣活血，養(yǎng)血安神，調(diào)經(jīng)止痛，清營熱除煩滿。適用于血脂增高，心電圖異常，長期心前區(qū)悶，時(shí)或絞痛，舌質(zhì)有瘀點(diǎn)等癥。還可用于心血不足、心血瘀阻之心悸失眠，心煩不安，婦女月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)期情志不舒等。

蘇丹藥酒原料：蘇木l0克，丹參15克，三七10克，紅花10克，高粱白酒1000克。制法：諸藥洗凈晾干，放入酒瓶內(nèi)加蓋密封15～20天即可。服法：日服1～2次，每次10～15毫升。功效：養(yǎng)血活血，化瘀止痛。

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