雖然這已不是什么驚人的發(fā)現(xiàn)，但科學(xué)家們證實，如果藥物治療配合上適當(dāng)?shù)娘嬍常涂娠@著降低患者第二次心臟病發(fā)作或中風(fēng)的風(fēng)險。雖然關(guān)心健康的人們早就知道這個事實，但是這份研究發(fā)表于知名美國心臟協(xié)會期刊《中風(fēng)》上，或許正昭示著主流醫(yī)學(xué)開始重視健康飲食。

來自加拿大麥克馬斯特大學(xué)人口健康研究所 （Population Health Research Institute， PHRI） 的研究小組指出，修正飲食習(xí)慣、多以富含蔬果和魚肉的健康飲食為主比典型的雞尾酒療法更能有效改善心血管病患的健康狀況，能防止心臟病再度發(fā)作、中風(fēng)或死亡。

在這份研究中，研究人員花了五年追蹤 32，000 名心血管疾病患者 （平均年齡為66.5歲），以問卷調(diào)查的方式記錄他們過去12個月食用牛奶、蔬菜、水果、谷類、魚、堅果、肉類和家禽的頻率。56個月的研究期間科學(xué)家們?nèi)〉玫臄?shù)千筆紀(jì)錄顯示，飲食中排除了糖分、氫化脂肪和化學(xué)防腐劑的患者病情控制一致比起吃藥物更顯著，健康的飲食使心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險降低了超過20%。

當(dāng)然，飲食治療和藥物治療各有專長和缺陷，飲食治療有助于患者養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣而治療效果有限，藥物治療則治療效果明確而無法糾正患者的錯誤生活方式。正如飲食治療往往會起到藥物治療所難以達(dá)到的效果一樣，冠心病、中風(fēng)患者也不能完全以飲食治療取代阿司匹林、通心絡(luò)、他汀類等防治藥物，將兩者有機(jī)地結(jié)合起來，才是防治心臟病和中風(fēng)發(fā)病及再發(fā)的關(guān)鍵所在。

護(hù)心常吃四種瓜果

進(jìn)入夏季，飲食應(yīng)以低脂、低鹽、清淡為主?？梢远喑孕∶住⒂衩?、豆類、魚類、洋蔥、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、蘆筍、南瓜、香蕉、蘋果等，少吃動物內(nèi)臟、雞蛋黃、肥肉、魚子、蝦等，少吃過咸的食物，如咸魚、咸菜等。

以下四種夏季常見護(hù)心瓜果大家可以多多食用。

■西瓜

西瓜具有除煩止渴、清熱解暑的作用，適合于熱盛傷津、暑熱煩渴、小便不利、喉痹、口瘡等癥。

■黃瓜

黃瓜皮綠汁多脆嫩鮮美，含水量達(dá)到97%，是生津解渴的佳品。鮮黃瓜有清熱解毒的功效，可除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛，夏季便秘者宜多吃。

■桃

鮮桃具有生津、潤腸、活血、消積的作用。適用于煩渴、血淤、大便不暢，小便不利，脹滿等癥。建議每天午飯、晚飯后食用兩個。

■苦瓜

苦瓜味甘苦，性寒，老瓜逐漸變成黃紅色，味甘性平。它能除熱邪、解勞乏、清心明目，工作勞累的人可以多吃些。