醫(yī)學研究表明，經(jīng)常吃橘子可以預防老年中風，這和橘中含有大量的維生素C有關(guān)。吃這種天然的維生素C和吃藥片中維生素C不一樣，因為天然的維生素C在體內(nèi)生物利用度高，而且和其他成分有協(xié)同作用?？茖W家們認為，維生素C在體內(nèi)的抗氧化作用，對減少吸收膽固醇及其他導致動脈粥樣硬化的脂肪具有重要的作用。

橘子營養(yǎng)也十分豐富，在100克可食的部分中，它的蛋白質(zhì)含量是梨的9倍，鈣的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，維生素B1的含量是梨的8倍，維生素B2的含量是梨的3倍，尼克酸的含量是梨的1.5倍，維生素C的含量是梨的10倍。

橘子果肉和果汁中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、拘椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等。橘子中的多種有機酸和維生素對調(diào)節(jié)人體新陳代謝等生理機能有好處，尤其對老年人心血管病患者更為相宜。

橘皮含有豐富的維生素B，能維持毛細血管的韌性，可防止血管破裂出血和滲血。它與維生素C配合，可增加維生素C對壞血病患者的治療效果。所以患有血管硬化和維生素C缺乏的人，非常適宜用橘子皮泡水作為正常飲料。

橘子還含有較高的抗氧化劑成分，可以增強人體的免疫力，抑制腫瘤的生長。

醫(yī)學研究表明，經(jīng)常吃橘子可以預防老年中風，這和橘中含有大量的維生素C有關(guān)。吃這種天然的維生素C和吃藥片中維生素C不一樣，因為天然的維生素C在體內(nèi)生物利用度高，而且和其他成分有協(xié)同作用?？茖W家們認為，維生素C在體內(nèi)的抗氧化作用，對減少吸收膽固醇及其他導致動脈粥樣硬化的脂肪具有重要的作用。

此外，橘子還有抗電腦輻射的作用，橘子中含有較多的維生素A和胡蘿卜素，能保護經(jīng)常使用電腦者的皮膚。 實屬電腦一族的保健佳品。

搶救中風最佳時間為3個小時內(nèi)

臨床實踐證明，搶救腦中風的最佳時間是3小時之內(nèi)。那么如何能在第一時間準確地辨識中風的癥兆呢？

1、讓病人笑一下或是吐一下舌頭，觀察病人的嘴巴和舌頭，看看是否有口角歪斜，伸舌向左或右偏。因為有些中風患者都會有嘴歪或是伸舌歪斜的癥狀。

2、讓病人說一句簡單的話，看是否連貫，若出現(xiàn)口齒不清或失語等情況就要引起注意。還可以讓病人喝口水，觀察是否有嗆水出現(xiàn)，因為通常情況下，部分中風的患者會出現(xiàn)吞咽反射障礙。

3、可以讓患者舉起雙手，若出現(xiàn)不明原因的單側(cè)肢體乏力、麻木等狀況，就要引起警覺。即使是短暫腦缺血發(fā)作（又名TIA），患者出現(xiàn)單側(cè)肢體乏力、麻木，24小時內(nèi)又恢復知覺，也要引起重視，因為這也是中風的一種癥兆。

一旦發(fā)現(xiàn)患者有上述癥狀中的任何一項，家屬都要警惕腦中風的危險，應立即送往醫(yī)院及時治療，防止病情進一步惡化。專家提醒廣大老年人，尤其是患有高血壓、心臟病等人群，平時要注意及時添衣保暖；寒冷時不宜早起鍛煉身體，不宜吹寒風。

如何預防中風

盡管年齡、家族史等是腦卒中不可改變的危險因素，但只要積極控制可改變的危險因素，完全可以防止和推遲腦卒中的發(fā)生。

這包括：創(chuàng)造家庭和睦的環(huán)境，讓病人在情緒上不過于緊張，思想上又高度重視；在醫(yī)生指導下積極治療高血壓、心臟病、糖尿病、高脂血癥等，并定期監(jiān)測相關(guān)指標；警惕腦卒中的誘因，避免緊張、興奮、憂慮、腦力或體力過勞等因素，并注意氣候的劇變和生活習慣的改變等客觀環(huán)境的影響；養(yǎng)成合理的飲食習慣，提倡中老年人以低鈉、低膽固醇、低脂肪食物為主，副食品宜多樣化；在食量上不易過飽或過饑。

由于腦卒中病人肢體功能不便，活動較少，常易便秘，故應適當食用芹菜、油菜等含纖維多的蔬菜和水果；戒煙禁酒，每日飲少量紅葡萄酒對患者有益，但酗酒則有百害而無一利；最后要密切觀察和高度注意腦卒中的前兆癥狀，及時到醫(yī)院診治。