老年人可以吃人參嗎？

人參為五加科植物人參的干燥根。其性味甘、微苦、平，入脾、肺、心經(jīng)，具有大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津止渴、安神增智等功效，適用于脾氣虛、肺氣虛及各種氣虛厥脫等癥。歷代本草無(wú)不充分肯定，人參有補(bǔ)虛抗衰老和延年益壽的作用。

現(xiàn)代研究表明，人參主要含人參皂甙（已分離出30多種）、多種氨基酸（17種）、糖類(lèi)、酶類(lèi)、有機(jī)酸與酯、甾醇及其甙、維生素、黃酮類(lèi)，又含具有特殊香味的人參炔醇、β-欖香烯等揮發(fā)性成分，還含有銅、鋅、鐵、錳、鍺等20多種無(wú)機(jī)及微量元素。這些成分大多有益于人體健康。

凡老年人服用人參制劑，有的能改善體力和智力，有的能改善睡眠，有的能減輕精神抑郁癥，有的對(duì)皮膚老化（如老年性色素沉著及脫發(fā)等）亦有一定治療作用。參為補(bǔ)中之王，雖可強(qiáng)身和延緩衰老，但要是不分男女老幼，不管寒熱虛實(shí)地隨意亂用則有害無(wú)益，還會(huì)出現(xiàn)一種"人參濫用綜合癥"。

所以說(shuō)，老年人是可以吃人參的，但要注意人參的服用有講究，并不是所有老人都適合吃人參。如果你不知道自己是否適合吃人參，應(yīng)該先聽(tīng)取中醫(yī)大夫的專(zhuān)業(yè)建議再來(lái)服用。人參的吃法有很多，無(wú)論是制成方劑，還是做成食療，都有很好的滋補(bǔ)效果，但每次吃人參的量都不能太大。