清明節(jié)將至養(yǎng)生有講究 多吃這6樣養(yǎng)生菜
清明這天,不少地區(qū)會下起蒙蒙細雨,這樣的濕冷的小雨很容易讓人感冒。尤其這天大家都會去掃描,心情肯定很壓抑。所以,很需要我們學(xué)會自我調(diào)節(jié)。來學(xué)學(xué)清明養(yǎng)生小知識,教你健康過清明。
清明節(jié)氣養(yǎng)生的方法有:
1、穿衣:清明時節(jié),人們往往容易衣著單薄,遇上陰雨綿綿的天氣,就應(yīng)及時添衣,防止受寒、淋雨。外出要隨帶雨具,防止淋雨而感冒。
2、運動:晴天外出和運動易于出汗,出汗后要及時換衣,保持溫暖干燥。
3、出行:清明很多朋友都會要參與掃墓或者踏青等活動中,出行的時候要帶起所需的物品,如衣服、水、食物等,以及注意防蛇蟲等。
4、注意這些飲食禁忌
1)不暴飲暴食
2)少吃咸食或過咸食物,如咸菜、醬菜、咸筍干、咸肉等制品。
3)忌食"發(fā)物",如筍、海魚、海蝦、羊肉等,以免舊病復(fù)發(fā)。
4) 肥胖者須減甜食,限制熱量的攝入。
清明節(jié)該吃什么好呢?
1、艾:在清明節(jié)的時候,是艾草最多最嫩的時候,所以在清明節(jié)那天,大家都會整艾餅、艾糍吃的,成為了清明節(jié)的必吃品了。
2、雞蛋:清明吃雞蛋,就如同端午節(jié)吃粽子、中秋吃月餅一樣重要,稱為吃“節(jié)蛋”。清明節(jié)吃個雞蛋,一整年都有好身體。在山東境內(nèi),至今有寒食煮雞蛋、鴨蛋、鵝蛋之俗。
3、糯米:廣西清明節(jié)特色小吃五色糯米飯,糯米是糯稻脫殼的米,在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米是溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。
4、青團子:清明時節(jié),江南一帶有吃青團子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁,接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和,然后開始制作團子。青團子還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品。
5、韭菜:俗話說:“韭菜春食則香,夏食則臭。”春天氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽氣,而韭菜性溫,最宜人體陽氣。
6、多喝這些養(yǎng)生粥:
1)枇杷葉粥
配方:枇杷葉10—15克(鮮者30—60克),粳米50—100克,冰糖少許。
做法先將枇杷葉用布包入煎,取濃汁后去渣,或?qū)⑿迈r枇杷葉刷盡葉背面的絨毛,切細后煎汁去渣,入粳米煮粥,粥成后入冰糖少許,煮成稀粥。
此方清肺,化痰,止咳,降氣,適用于肺熱咳嗽,咳吐黃色膿性痰,或咳血,嘔血,以及胃熱嘔吐呃逆。
2)百合粥
配方:百合60克,大米250克,白糖100克。
1、將大米淘凈,放入鍋內(nèi)。再放入洗凈的百合,加水適量。
2、將鍋置旺火上燒沸,再改用文火煨熬,待百合與米熟爛時,加入白糖拌勻即成。
3、服用時,每日食3—5次,吃百合喝粥。
此方具有潤肺止咳,清心安神之功效。適用于肺癆久咳,咳痰咯血,虛煩驚悸,神志恍惚等癥。
(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )
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