畏寒怕冷常吃八大食療
畏寒怕冷常吃八大食療
1。蜂蜜芝麻糊
芝麻500克,核桃仁500克,蜂蜜適量。將芝麻與核桃仁以同比例的分量磨成粉末,每次取2大湯匙,加入適量的蜂蜜和溫水充分混合后直接食用,每天2次。
2。羊肉餛飩
五味子、山茱萸、干姜(炮裂)、川椒(去目及閉合者微炒去汗)、桂心各30克,一起搗細(xì)羅為散。每日取羊腎1對(duì),去脂膜細(xì)切,入上藥散6克,木臼內(nèi)杵如泥,作餡用,和面捻作餛飩,加水煮熟后食用,每日1次。
3。益氣祛寒粥
粳米100克,黨參20克(或東北人參6克),黃芪20克,生姜5片,白扁豆30克。上藥加水常法共煮粥,每日1次,連服1周。
4。松子蛋湯
雞蛋5個(gè),海松子15克,香菇5朵,時(shí)令蔬菜酌量,醋雞骨或魚(yú)骨(魚(yú)頭)、鹽、酒、胡椒適量。將海松子的殼敲破,使里面的白仁出現(xiàn),將殼與仁一同下水煮,煮爛后用紗布布濾去渣。在濾過(guò)的湯內(nèi)加人雞骨或魚(yú)骨再煮成湯汁,再用紗布濾去骨頭,留湯備用。另取一只深鍋,放2~3杯水燒沸,隨即放醋(以嘗到水有酸味為度),再煮沸,然后將雞蛋打入,待蛋半熟即撈起,放在冷水內(nèi)以除去蛋身酸味。另將已煮好的海松子雞骨湯加熱,放鹽、酒及胡椒等調(diào)味,香菇切細(xì)放入,并將蛋從冷水里撈出,與配料蔬菜一同放入,略燙一下即成。每次食1個(gè)蛋,每日1~2次。
5。當(dāng)歸素羊肉湯
首選當(dāng)歸素羊肉湯。當(dāng)歸20克人參10克 生姜10克 黃芪30克 羊肉300克 加水燉服。
6。丹參陳皮粥
丹參30克,陳皮I0克,糯米50克,紅糖適量。將丹參、陳皮煎取濃汁,去渣,入播米、紅糖,加水如常法煮成稠粥。每日2次,溫?zé)岱常?0日為I個(gè)療程,隔3日再服。
7。二仙燉狗肉
仙靈脾15克,仙茅10克,狗肉250克,肉桂、小茴香各5克,生姜10克,食鹽適量。將仙靈脾、仙茅、肉桂、小茴香、生姜洗凈,裝入紗布袋內(nèi),扎口。把狗肉洗凈,切塊,放入沙鍋,加人藥袋、適量食鹽,加水共燉,燉至狗肉熟爛,取出藥袋,即可飲湯食肉。
8。三七燉雞
母雞一只洗凈切成塊狀,三七片或粉10克,大砂鍋中放入母雞、三七、蔥段、姜片、黃酒、食鹽,加足清水開(kāi)武火煮沸后再轉(zhuǎn)文火 慢燉兩小時(shí)即成。
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